فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
#کیک_هویج
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
دائم بیرون غذا نخورید چون آنها برای پول کار میکنند مثل شما نیت اسلامی ندارند واثرات منفی (جنب،بی وضو…) آشپز به شما منتقل میشود.اگر بیرون غذا خوردید حتما سوره تین خوانده شود خبث غذا از بین میرود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
آشپزی ونکات اسلامی
#کیک_هویج
سلام دوستان🌹
روزتون بخیر.ممنون از همراهیتون.
کیک داریم چه کیکی😋خوشمزه و خوش طعم.جای شما دوستان سبز.
#کیک_هویج با پوشش کرمچیز
مواد لازم:تخم مرغ۴عدد.آرد۲۸۷گرم.شکر۱پ.روغن مایع۲/۳پ.هویج رنده شده
۳پ.وانیل۱/۲ق چ.دارچین ۱/۲ق غ.بیکینگ پودر۱/۲ق غ.جوش شیرین۱/۲ق چ.مغز گردوی آسیاب شده۱/۲پ.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت ۵دقیقه با همزن بزنید تا حجیم شده کشدار و رنگ آن روشن شود.روغن را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید.آرد، بیکینگ پودر،جوش شیرین و دارچین را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید.هویج را نیز اضافه کنید و در آخر مغز گردو را با مواد مخلوط کنید.قالب ۲۷ سانت را چرب و آردپاشی کرده یا کاغذ قرار دهید. خمیر کیک را درون قالب ریخته و قالب را در فری که از قبل با حرارت ۱۷۵درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۴۵_۵۵ دقیقه قرار دهید.پس از آن با خلال چوبی امتحان کنید.اگر خلال تمیز بیرون آمد کیک آماده است.کیک را روی توری فلزی خنک کنید.
-برای تهیه کِرِمچیز ۴۰۰گرم خامه شیرین شده قنادی فرم دهید.۴۰۰گرم پنیر خامه ای که به دمای محیط رسیده را با یک پیمانه پودر قند(مقدار پودر قند را با ذائقه خودتون تنظیم کنید) بزنید تا ترکیب یکدستی داشته باشید سپس به خامه اضافه کنید یک قاشق چایخوری عصاره وانبل بریزید و با همزن بزنید تا یکدست بشه بعد برای بین لایه های کیک و تزیین ازش استفاده کنید.
-من دو سری کیک درست کردم و از کرمچیز و مغز گردوی تست شده و سس کارامل برای بین دو لایه و پوشش کیک استفاده کردم.شما میتونید هر کیک هم برش بزنید تا در نهایت چهار لایه کیک داشته باشید که البته کرمچیز بیشتری لازم دارید و کیکتون خوشمزه تر هم میشه.
-برای تهیه مغز گردوی تُست شده، مغز گردوی خرد شده را درون سینی پخش کنید و بذارین داخل ماکروفر با قدرت زیاد هر از یکی دو دقیقه اونا رو زیرو رو کنید تا جایی که مغزها تُست بشن میتونید داخل فر ۱۸۰ درجه هم بذارین و یا اینکه درون تابه بدون روغن روی حرارت ملایم اجاق گاز مرتب به هم بزنید.طعم کیک خیلی بهتر از مغز گردوی خام میشه.
_برای پیمانه کردن هویج،آنرا ریز رنده زده و با قاشق داخل پیمانه بریزید و فشار بدید
از اهمیت صبحانه زیاد بگید تو کانالتون.من تو اطرافیان نگاه میکنم خانواده هایی که به صبحانه اهمیت میدن و حتما میخورن خانوادگی از اعصاب ارومتر و حافظه قویتر و معده سالمتر برخوردارن..برعکس اونایی که صبحانه نمیخورن بدخلق و کسل و بی حوصله و افسرده با معده های یبس(یبوستی)
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هویج
شکر دویست و پنجاه گرم،تخم مرغ پنج عدد
روغن مایع یک پیمانه،شیر یک چهارم پیمانه
آرد سیصد گرم،پودر کاکائو دو قاشق چایخوری
دارچین چهار قاشق چایخوری،بکینگ پودر دو قاشق چ
جوز بویا یک دوم قاشق چایخوری. (دقیقا همین مقدار، بیشتر نشه. خطرناکه.)
هویج رنده شده یک پیمانه،گردو نگینی هشتاد گرم
🍕
🍕🍕
┏━━━ ━━━━━━━━ ━━━┓
🥘͜͡❥••[ @yummy_food]•🥘
┗━━━ ━━━━━━━━ ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند دیگه کیکات به قالب نمیچسبه🤌
کیک هویج و گردو از خوشمزه ترین کیک های عصرونه هست به نظرم
بریم با هم درستش کنیم😊
منبع
maryam_jaliili
مواد لازم:
هویج رنده شده دو پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
وانیل نصف ق چ
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
بکینگ پودر یک ق غ
پودر دارچین یک ق غ
گردو نصف پیمانه
ارده برای چرب کردن قالب
هویج ها رو رنده درشت کنید
تخم مرغ و وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن اضافه و مخلوط کنید
هویج و گردو اضافه کنید و هم بزنید
آرد و بکینگ پودر و دارچین سه بار الک کنید و در دو سه مرحله به مواد اضافه کنید
کف قالبتون با ارده چرب کنید مواد بریزید داخلش بذارید داخل فر با حرارت ۱۸۰ در فرهای گازی و ۱۶۰در فرهای برقی به مدت چهل دقیقه
بعدم خوشمزه ترین کیک عصرونه رو تحویل بگیرید
نوش جونتون باشه اگه دوسش داشتی ❤️ یادت نره
#کیک_خانگی #کیک_هویج #کیک_هویج_گردو #کیک_عصرونه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗