خانومای گل الان فصل دلمه هستش، این کلیپ رو حتما ببینید👆 سه روش عالی برای بستن برگ دلمه👌😋 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#کیک_زردآلو 🍰🍰🍰🍰 طعمش بینظیره آرد:٢پیمانه نشاسته ی ذرت:١قاشق غذا خوری ماست:١/٢پیمانه روغن:١/٢پیمانه شکر:١پیمانه تخم مرغ:4عدد پودر نارگیل:٣قاشق غذا خوری بیکینگ پودر:١قاشق مربا خوری وانیل:١/٢قاشق چای خوری نمک :١/4قاشق چای خوری زردآلو:١/٢پیمانه تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند آنقدر می‌زنیم تا کرم رنگ بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم وخوب هم می زنیم بعد ماست رو اضافه میکنیم وباهمزن خوب هم می زنیم تا کاملا ترکیب بشن نشاسته ذرت و وانیل و نمک و بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کرده هم زده و سه بار الک میکنیم ٢قاشق از آرد رو کنار میذاریم بقیه ی آرد رو در سه مرحله به مایه کیک اضافه کرده و آرام هم می زنیم زردآلو رو برش نازک زده وبا دوقاشق آرد مخلوط میکنیم این کار باعث میشه زرد آلو ته کیک نره فر رو روی دمای ١٧٠درجه روشن میکنیم کف ظرف مورد نظر رو با کره یا روغن چرب کرده و آرد پاشی میکنیم مایه کیک رو به دو قسمت تقسیم کنید نصف اول رو تو ظرف بریزید بعد زردآلو رو روی مایه کیک بذارید بعد نصف دیگر مایه رو با قاشق به آرامی روی زردآلو بریزید تا کاملا بروی زرد آلو ها یه لایه از خمیر کیک پوشانده بشه قالب رو به مدت ٣5تا4٠دقیقه در طبقه ی وسط فر میذاریم بعد از ٣٠دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه پخته شده بود فر رو خاموش کنید اجازه بدین کیک ١٠دقیقه تو فر بمونه بعد بیارید بیرون 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#کیک_زردآلو 🍰🍰🍰🍰 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#سیب_پلو_با_گوشت_چرخ_کرده_وقارچ گوشت چرخ کرده....۴۰۰گرم قارچ ......۳۰۰گرم سیب زمینی.....۳عدد برنج....۳پیمانه پیاز بزرک...۲عدد نمک.زردچوبه.فلفل سیاه.بمقدار لازم زعفران غلیط....به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده سرخ کنید بعد گوشت وقارچ .نمک.زردچوبه.فلفل سیاه.را اضافه کرده کاملا تفت دهیدوسیب زمینی نگینی را هم اضافه کنید حرارت را کم کرده واجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد.برنج را آبکش کرده ومواد را لابه لای برنج ریخته وزعفران غلیظ شده را روی پلو ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید ونوش جان کنیدعزیزان من قارچ را نگینی خرد کردم شما هر طور مایلید خرد کنیدمن بعد از دم گشیدن مقداری روغن حیوانی رو اضافه کردم شما میتوانید یا روغن یا کره را اب کرده وروی پلو بریزبد 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#مربای_گلابی  مواد لازم:  گلابی یک کیلو  شکر یک کیلو آب سه لیوان  آب لیمو ترش دو ق غ بستگی به ذائقه تون میتونیدکم وزیادش کنید زعفران به میزان کافی  طرز تهیه: آب و شکر رو روی اجاق گذاشته تا بجوشه و کمی قوام پیدا کنه. گلابی را پوست بکنید ولی دم آنها رو نگیرید. داخل شهد ریخته و اجازه بدید تا پخته شه. برای اینکه متوجه بشید گلابی ها پخته یا نه میتونید با نوک چاقو امتحان کنید. وقتی گلابیها پخته شد، زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و ده دقیقه به آن فرصت بدید و بعد دمکنی گذاشته و زیر اجاق را خاموش کنید. یک شب تا صبح(۱۲ساعت) به آن کاری نداشته باشید تا شهد هم کامل سرد شه و هم به خورد گلابیها بره. اگر دیدید شهد شما به اندازه کافی غلیظ نشده گلابیها رو از آن خارج کرده و دوباره به شهد اجازه بدید تا بجوشه و غلیظ شه. ولی من معمولا این کار را نمیکنم بلکه شهد اضافه را در شیشه جدا ریخته و برای شربت سر سفره نهار یا شام استفاده میکنم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کیک_خیس_کاراملی شكر يك پيمانه سرخالي شير يك پيمانه روغن مايع يك پيمانه سر خالي پودر كرم كارامل يك عدد تخم مرغ سه عدد وانيل نصف ق چ آرد يك و نيم پيمانه بكينگ پودر يك ق غ 👈ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل) بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادست. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#ماست_بادمجون برای درست کردن این ماست خوشمزه 4 عدد بادمجون کبابی رو با گوشت کوب برقی له کردم و بعد با ماست چکیده مخلوطش کردم بعد مقداری گردوی ریز شده و پودر موسیر و ریحون خشک شده و نمک بهش اضافه کردم و حسابی همه رو باهم مخلوط کردم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#اکبرجوجه مواد لازم برای دو نفر: جوجه کوچک : ۱ عدد (وزن تقریبی ۱ تا ۱.۳ کیلوگرم) پیاز متوسط: ۱ عدد زردچوبه : ۲ قاشق چایخوری فلفل_سیاه : ۱ قاشق چایخوری فلفل_قرمز : ۱ قاشق چایخوری ادویه_کاری : ۱ قاشق چایخوری نمک : ۱ قاشق غذاخوری کره : ۱۰۰ گرم روغن_مایع : به مقدار لازم رب_انار : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا جوجه را نصف کرده و پوست آن را جدا نمی کنیم جوجه را همراه با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه داخل قابلمه آب جوش قرار داده حدود بیست دقیقه صبر می کنیم تا جوجه رنگ و مزه بگیره و بوی زهم جوجه از بین برود. بعد داخل ماهیتابه روغن مایع و کره را اضافه می کنیم هر چه مقدار روغن بیشتر بهتر😅😅😅 جوجه ها را قرار داده شعله را کم می کنیم با توجه به سایز جوجه بین یک تا یک ساعت و نیم زمان لازم هست تا جوجه طلایی شود. در این مرحله ابتدا جوجه آب می اندازد و بعد خشک شدن سرخ می شود. حال اکبرجوجه را همراه با کته و رب انار سرو می کنیم. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_ماهي_شکم_پر نکته❌ ماهی برای شام میل نشود چون ماهی فوق العاده سرد است. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_خورش_خلال 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#اسپند دود کنید تا این خواص به شما برسد. 🔸 دود اسپند خواص میکروب‌کشی بسیار مناسبی دارد، توصیه می‌شود در مکان‌هایی که ازدحام جمعیت زیاد و در فضا احتمال وجود عفونت است مانند مهد کودک‌ها، مدارس و پادگان‌ها اسپند دود شود. 🔸 اسپند در بعضی از نازایی‌های ثانویه که جامعه ما درگیر آن شده بسیار مفید است 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلیقه ی ۹۰℅از مردای ایرانی اینه خودتون رو الکی گول نزنید:) 😍😂 #شوخی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام من هر وقت قصد میکنم ، عکس نزارم ، یه صحنه ای میبینم که دلم نمیاد عکس نگیرم . 😕😕😕 امروز صبح گفتم : امروز برای دل خودم آشپزی میکنم ، بدون تزیین ، ساده ، خودمونی . ولی همین که ترکیب رنگ های توی تابه رو دیدم ، این شکلی شدم 👈👈👈😍😍😍 بعد گفتم : حالا بزار یه عکس بگیرم شاید بقیه هم این شکلی شدن 😍😍 مرغ ها رو با دو لیوان آب ، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک پیاز بزرگ درسته ، توی ظرف در بسته پختم . بعد مرغ ها رو توی یک تابه با دو قاشق روغن مایع و شعله متوسط سرخ کردم . حتما در تابه بسته باشه . اب مرغ رو با یک قاشق رب گوجه فرنگی ، یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق اب لیمو ، مزه دار کردم و روی مرغ های سرخ شده ریختم و در تا به رو گذاشتم و پنج دقیقه با حرارت ملایم پختم . روز خوش 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#حریره_بادام مواد اولیه : برای 1 نفر آرد برنج 1قاشق غذاخوری عسل 1قاشق غذاخوری بادام (پودر) 3قاشق سوپخوری طرز تهیه پودر بادام : ابتدا بادام‌ها را در آب ریخته، یک تا دو ساعت زمان می‌دهیم، سپس پوست قهــوه‌ای بادام را از آن جدا می‌کنیم. بخش سفید بادام را به دو صورت می‌توان پودر کرد. بادام خیس را نمی‌توانیم آســـیاب کنیم، زیرا خــــمیر می‌شود، پس به وسیله یک الک ریزدانه بادام را پودر می‌کنیم. راه دوم این است که بـــادام‌ها را روی بخاری یا شوفاژ قرار دهیم تا یک روز بماند و خشـــک شود، بعد بادام را با وسایل در دسترس مثل آسیاب پودر می‌کنیم.البته بهتر است 2عدد قند هم درون آسیاب بیندازید. طرز تهیه حریره : در ظرفی مناسب و ترجیحا غیر تفلون پودر بادام، آرد برنج، عسل و مقداری آب را مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و شعله را زیاد میکنیم تا مواد به جوش بیایند وقتی مواد جوشید شعله را بسیار ملایم کرده و مرتب هم میزنیم تا حریره غلیظ شود. نکات: 1)این غذا خیلی زود میسوزد حواستان باشد مرتب آن را هم بزنید. 2)اگر دوست دارید به جای آب از شیر استفاده کنید. 3)بهتر است بادام ها را از شب داخل آب و شکر و گلاب خیس کنید تا خوشمزه تر شوند. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔶 رفتم یه رستورانی که توش یه موسیقی ملایم گذاشته بودن. به صاحب رستوران گفتم بی زحمت این موسیقی رو قطعش کن، بعدشم بیا اینجا یه صحبتی با هم بکنیم! گفت حاج آقا مگه حرامه؟😁 گفتم نه حرام نیست ولی تو بیا!☺️ بعد که اومد گفتم اتفاقا موقع خوردن گوش دادن موسیقی باعث میشه که آدم بیشتر غذا بخوره. ✅ حتی توی آزمایش هایی ار نظر علمی ثابت شده که اگه هنگام غذا خوردن گاوها، موسیقی پخش کنن، حیوانات، غذای بیشتری میخورن و شیر بیشتری تولید میکنن. این مال ده سال قبله! 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

تأثیر غذا و تغذیه بر اخلاق و رفتار خداوند بین تغذیه کافران و مومنان تفاوت قائل شده است. در مورد کافران می فرماید: «وَالَّذِينَ كَفَرُوا يَتَمَتَّعُونَ وَيَأْكُلُونَ كَمَا تَأْكُلُ الْأَنْعَامُ»کافران همواره سرگرم بهره گیری از [کالا و لذت های زودگذر] دنیایند و می خورند، همان گونه که چهارپایان می خورند توضیح آنکه حیوانات علف می خورند بی آنکه بدانند از کجا آمده، حلال است یا حرام؟ غصبی است یا مباح؟ کافران نیز غذا می خورند بی آن که به رجس و پلیدی و حلال و حرام بودن آن توجه داشته باشند. لذا فرجام مشابه ای دارند. ولی مؤمنان که به تاثیر اخلاقی و معنوی غذا توجه دارند، مقید به رعایت غذای پاکیزه و حلال می باشند. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

در بازی زندگی یاد میگیری: اعتماد به حرف های قشنگ بدون پشتوانه ...مثل آویختن به طنابی پوسیدست..‌ یاد میگیری: نزدیکترین ها به تو ...گاهی میتوانند دورترین ها باشند... یاد میگیری : دیوار خوب است... سایه درخت مطلوب است... اما هیچ تکیه گاهی ابدی نیست روزتون سرشار از زیبایی های زندگی ...🌺🍃 ⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ و با ذکر مقدس 👈استغفار 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

✍️ نسخه استاد خیراندیش برای لاغری ✅ ترک ناهار ✅ پیاده روی (3 تا 5 کیلومتر روزانه) ✅ ترک سردی ها مخصوصا در شب ✅ شام و صبحانه مقوی و گرم مزاج #حکیم_خیراندیش #صبحانه_را_جدی_بگیریم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نان_شیرین صبحانه یه نون راحت و بافتی نرم حجیم . مواد لازم شیر یک لیوان شکر ۴۰ گرم مخمر فوری یک ق س تخم مرغ یک عدد کره ۵۰ گرم اسانس وانیل یکچهارم ق چ آرد حدود ۴۰۰ گرم(حدود سه لیوان) زعفران آب کرده یه قاشق چای خوری میتونید بدون زعفران هم درست کنید. نصف شیر رو با یگ ق چ شکر و مخمر در کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و درپوش بذارید (بیشتر از ده دقیقه نشه) باقیمانده شیر و شکر تخم مرغ و نمک کره به دمای محیط رسیده ، زعفران، وانیل و مخلوط مخمر رو در کاسه ی مناسب بریزید سپس،آرد رو کم کم بیفزایید تا خمیر نرم و مناسبی بدست بیاد حالا خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده ورز بدید تا صاف و یک دست بشه و بعد در کاسه ای چرب شده قرار بدید رویش را بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید حالا خمیر رو به چونه های مساوی تقسیم کرده و داخل قالب کنار هم با فاصله ی دو سه سانتی بچینید روی خمیر رو بپوشانید و بیست دقیقه استراحت بدید باید حجم خمیر افزایش پیدا کنه روی خمیر هارو مخلوط زرده ی تخم مرغ و شکر و خامه زده و مغز دلخواه بپاشید در فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه (حدودی) بپزید #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کیک_ دو رنگ ‍ #کیک دورنگ شكلاتي😋 مواد لازم: تخم مرغ:٤عدد وانيل:نوك ق چ پودر كاكائو:يك قاشق سوپخوري آرد :۲ پیمانه نشاسته ذرت:۲ ق غ بیکینگ پودر:۲ ق چ شکر :۱ پیمانه روغن:۳/۴ پیمانه شیر:۳/۴ پیمانه طرز تهیه: قالب ۲۵ سانت میان تهی رو با روغن جامد یاکره چرب کنید،آرد پاشی واضافه ی آرد رو خالی کنید وبزارین داخل یخچال. فر ۱۸۰ درجه گازی و ۱۷۰ درجه برقی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه ، شیر ،تخم مرغ هم دمای محیط چهار تا سفیده رو با نصف پیمانه شکر بزنید تا کاملا پفکی بشه واز ظرف نریزه،بزارین داخل یخچال چهار تا زرده رو با نصف پیمانه دیگه شکر بزنید تا کرم رنگ بشه وشکر حل بشه،روغن، شیر رو اضافه کنید وهم بزنید، دو ق غ از آرد کم کنید و دو ق نشاسته ذرت رو جایگزین کنید و با بیکینگ‌ پودر سه بار الک کنید، مخلوط آرد و سفیده رو به ترتیب و تو‌سه مرحله اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید،مايع رو دوقسمت كنيد و تو يك قسمت پودر كاكائو روالك كنيد،اول از مايع سفيد و بعد كاكائويي بريزين و به همين ترتيب لايه لايه و در آخر با سيخ چوبي مايع رو مخلوط كنيد... داخل قالب بریزین چند تا ضربه بزنید و بزارید داخل فر... 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#نان_لقمه_ای😍😍 یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید لیوان یا با چاقو برش بزنید بعد توی روغن سرخش کنید میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه . پر کنید یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

‍ #اسموتى تابستانى🍹 ميوه هاى سبز را همراه با آب انگور و يخ ميكس كنيد و يك اسموتى تابستانى خلق كنيد😌 🍹 🍍🥑🍒🍋🍏🍓🥭 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم پودر شکر ٧٠گرم رنده پوست پرتقال ١ق م وانیل ١/٨ق م تخم مرغ ١عدد کافی‌میت ١٠گرم آرد ٢٧٠گرم پودر کاکائو ٢٠گرم 🔸کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ‌ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید. بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

✅ علت_بی_حالی_در_نماز 🦋علامه حسن زاده آملی نقل می کند: در تعطیلات تابستان به آمل رفتم، خوابیده بودم بچه ها سر و صدا کردند و از خواب بیدار شدم و غضبناک شدم و بعد از آن ناراحت شدم که چرا من غضبناک شدم، آن قدر گریه کردم تا این که نتوانستم غذا بخورم، به تهران آمدم و راهی تبریز شدم تا سراغ طبیبم بروم به محضر علامه طباطبایی رفتم و به ایشان گفتم من حال نماز ندارم، بدون این که به ایشان جریان را بگویم. 💠گفت: بی خود غضبناک می شوی و انتظار هم داری که در نماز حال داشته باشی. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 👆👆👆👆

#دلمه_همه_چیز😅 مادربزرگ پز😍 کلیپ بالا طرز پیچیدن راحت دلمه برگ انگور هست👏👏👏👏😋 ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک چهار پیمانه لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه عدس یک چهارم پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک چهارم پیمانه ▫️پیاز داغ به میزان لازم ▫️سبزی قورمه سبزی سرخ شده میزان لازم ▫️رب ۳ الی ۴ قاشق ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️روغن به میزان لازم بستگی به مقدار برنج ▫️سرکه یا آبغوره بستگی به ذایقه خودم ترش ترش درست میکنم مقدار ابغوره رو زیاد میریزم ▫️اب جوش به مقدار لازم ابتدا حبوباتی که از شب خیس شده میپزیم بعد از پخت با برنج خام مخلوط میشه سبزی قورمه سبزی+پیازداغ+رب+ماست+ادویه_ آبغوره یا سرکه خوب مخلوط میشه این مواد داخل همه صیفی جات خوشمزه میشه برگ انگور،بادمجون،کدو،فلفل دلمه،کاهو،کلم،پیاز مواد رو داخل این صیفی جات میریزیم داخل قابلمه میچینیم ته قابلمه یه لایه برگ انگور اگر بود میچینیم اگر تبود لازم نیست قشنگ وقتی چیدیم یک در قابلمه کوچکتر از اون قابلمه دلمه ها روی مواد میذاریم تا مواد تکون نخورن بعد تا روی سطح مواد آبجوش میریزیم و مقداری روغن زیرشو کم میکنیم بعد جوش تا به دل و ارام پخته بشه این دلمه بخاطر حبوباتش فوق العاده خوش خوراکتر از دلمه با گوشت چرخ کرده هست میتونید امتحان کنید حتما به حرف بنده میرسید نکته ای درباره دلمه کلم باید ته کلم رو دراورد و کل کلم رو تو قابلمه ای روی گاز میذاریم داخل آب جوش تا نرم بشه و ورق ورق میکنیم تا زمان پخت کلم کم بشه من خودم عاشق دلمه کلم هستم 😋 امیدوارم بپزید و کیف کنید از نوش جان کردنش☺️😋😋😋