کارهاشون الحق قشنگه👆😍😳

سمبوسه بدون روغن با روش جدید پارت سوم ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

معجزه جدید امام رضا علیه السلام ١۴٠٠ دلتون شکست التماس دعا ┄┅┅❅▪️◾️◼️🔲◼️◾️▪️❅┅┅┄ @khandehpak

سمبوسه بدون روغن با روش جدید پارت چهارم ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

@marco_kopol سمبوسه لذیذ+هم سرخ شده هم در فر‌ ‌‌ تو این ویدیو سه آیتم جذاب یاد میگیریم -اول اینکه چطوری سمبوسه رو بپیچیم، پیاز رو اصولی خُرد کنیم و در نهایت بدون روغن سمبوسه درست کنیم. پس با لایک همراهم باش😊👇 . ✳️چه چیزایی میخواد واسه سه نفر: -سیب زمینی ۳عدد متوسط🥔 -پیاز دُرُشت ۱عدد 🧅 -سبزی جعفری، تره هرکدام یک مشت یا ۵۰گرم(میتونی گشنیز هم بزنی) -ادویها زردچوبه، نمک، پاپریکا، فلفل قرمز -ژامبون قارچ و مرغ(به اندازه دلخواه) -پنیر پیتزا حدود ۱۵۰گرم . ⛔️✅⛔️چندتا نکته مهم بگم: -درجه حرارت فر روی ۲۰۰باشه و بمدت حداقل ۲۰دقیقه بپزه -نون رو همیشه در پلاستیک نگهداری کن تا خشک نشه‌‌، همینطور سمبوسه ها -میتونی داخل سمبوسه مقدار بیشتری پنیر پیتزا و یا هر کالباسی دوست داری بزنی -برای سرخ کردن، روغن حتما باید داغ باشه و با شعله متوسط بپزی @khanedarie_nemoone

💠عملی که زودتر از نماز و روزه به آن رسیدگی می شود ▪️این قسمت: اسیر آزاد ▫️تجربه‌گر : آقای مهدی معماریان ┄┅┅❅▪️◾️◼️🔲◼️◾️▪️❅┅┅┄ @khandehpak

#نذری 🍽🍽🍽 ‍#مقدار_مواد_اولیه_برای_غذاهای_نذری_برای_100_نفر #خورش_قیمه_نذری (برای 100 نفر) مواد لازم: لپه 3 کیلوگرم گوشت خرد شده 10 کیلوگرم سیب زمینی 7 کیلوگرم روغن4 کیلوگرم رب گوجه فرنگی2ونیم کیلوگرم پیاز5 کیلوگرم آبلیمو به مقدار لازم زعفران 1 مثقال هل و گلاب به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه ودارچبن به میزان لازم 🌹🌹🌹 #عدس_پلو_نذری ( برای 100 نفر) مواد لازم: برنج 15 کیلوگرم عدس4تا 4ونیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده 6تا7کیلوگرم کشمش 3 کیلوگرم زعفران1 مثقال روغن 4 کیلوگرم هل و دارچین به میزان لازم نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم 🌷🌷🌷 #خورشت_قورمه_سبزی (برای 100 نفر) موادلازم: گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم لوبيا چیتی یاقرمز 2تا 2ونیم كيلو گرم پياز 10 كيلو گرم ليمو عماني 1 كيلو گرم سبزي قورمه 10 كيلو گرم (شامل تره 3کیلو، جعفري 4کیلو،گشنيز 1کیلو،اسفناج 1کیلوو800گرم،شنبليله 200گرم) روغن 4-5کیلو نمک فلفل زردچوبه به مقدارلازم برنج برای پخت پلو15 كيلو گرم 🌹🌹🌹 #زرشک_پلو×نذری (برای 100 نفر) مواد لازم : مرغ بدون پوست 150گرم برای هرنفر(35کیلوبرای100نفر) پیاز متوسط 6 تا 7 کیلو رب گوجه فرنگی 2تا3کیلو زرشک حدودا 2 کیلو شکربرای هر 150گرم زرشک 1قاشق سوپ خوری زعفران 1مثقال نمک و زردچوبه فلفل به میزان دلخواه روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدارلازم برنج حدودا18 کیلو روغن 3کیلو 🌷🌷🌷 #خورشت_فسنجان_نذری (برای 100نفر) موادلازم: گردو50 تا60کیلو مرغ 20کیلو زعفران نیم مثقال پیاز رنده شده 4کیلو برگ بو 12 برگ رب انارمرغوب 2-3کیلو شکربه دلخواه 1کیلو نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم 🌷🌷🌷 #آش_رشته_نذری (برای100نفر) مواد لازم: لوبیا قرمز 1ونیم کیلو گرم عدس 2ونیم کیلوگرم نخود 1ونیم کیلو لوبیا چیتی 250 گرم پیاز 5کیلو سیر 2کیلو سبزی آش 15 تا20کیلو (تره 4کیلو.چغندر3کیلو.شوید2ونیم کیلو.گشنیز 2کیلو.شنبلیله نیم کیلو.جعفری 5کیلو.اسفناج 3کیلو) کشک 2کیلوگرم یا بیشتر رشته مخصوص آش 6کیلویا بیشتر(بستگی به نوع وانداره رشته داره) نعناداغ به میزان لازم زرد چوبه فلفل نمک مقداری روغن به میزان لازم 🌹🌹🌹 #شله_زرد_نذری (برای 100نفر ) مواد لازم: برنج نیم دانه 3کیلو شکر 5تا6کیلو زعفران 1ونیم مثقال گلاب 4-5پ دانه هل 1/4پ کره 300گرم پودردارچین برای تزئین دلخواه مغز خلال بادام600-700گرم 🌹🌹🌹 #حلوای_مجلسی_نذری (برای 100 نفر) مواد لازم: آرد گندم700 گرم آرد برنج 300 گرم کره 300 گرم روغن جامد 250 گرم هل ساییده شده 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت حلوا شکر 800 گرم آب 2 پیمانه گلاب 1 پیمانه زعفران ساییده شده دوقاشق غذا خوري سابيده شده🌸 🍭🍭🍭🍭🍡🍡🍡🍡🍔🍔🍔🍔🍔 در زمان قهر آشپزی را تعطیل نکن خانومی😊☝️ تنوع غذایی داشته باش بانو😍☝️ از نوشیدنی هایی که اثر خلقی دارد استفاده کنید مثل گل گاو زبان🤗 ➰➰➰➰➰🥒🍎🥒➰➰➰➰➰ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🥘 #خوراک_فلفل_دلمه ای 🔸مواد لازم : ▫️فلفل دلمه ای سبز: 5 عدد ▫️ژامبون: 3 روق ▫️پیاز (خلالی خردشده): 1 عدد ▫️گوجه فرنگی (خردشده): 450 گرم ▫️نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم ▫️شکر: 1 پنسه ▫️روغن مایع: به میزان لازم 🥘مراحل تهیه :سر فلفل دلمه ای را برش زده و تخم های داخل آن را خارج کنید. سپس آن را شسته و به صورت نوارهای باریک برش دهید. روغن مایع را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا نرم شود.گوجه فرنگی (از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد.ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد.خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید. 🍭🍭🍭🍭🍡🍡🍡🍡🍔🍔🍔🍔🍔 در زمان قهر آشپزی را تعطیل نکن خانومی😊☝️ تنوع غذایی داشته باش بانو😍☝️ از نوشیدنی هایی که اثر خلقی دارد استفاده کنید مثل گل گاو زبان🤗 ➰➰➰➰➰🥒🍎🥒➰➰➰➰➰ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (پنج شنبه) که متعلق به امام حسن عسگری ع میباشد میباشد تمام وعده ها را به نیت حضرت آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#كوبيده طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#كوبيده گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه بعد از کباب شدن از سس مخلوط کره آب کرده و زعفران روی کباب ها می دیم و داغ با برنج زعفراني سرو ميكنيم ، با این روش نیازی به تخم مرغ نیست و کباب از سیخ نمی ریزه. . 🍭🍭🍭🍭🍡🍡🍡🍡🍔🍔🍔🍔🍔 در زمان قهر آشپزی را تعطیل نکن خانومی😊☝️ تنوع غذایی داشته باش بانو😍☝️ از نوشیدنی هایی که اثر خلقی دارد استفاده کنید مثل گل گاو زبان🤗 ➰➰➰➰➰🥒🍎🥒➰➰➰➰➰ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی