#آش_غوره مواد لازم لپه پخته شده تقریبا ۱لیوان سرخالی اب گوشت یا مرغ ۳لیوان سبزی پاک شده اش نیم کیلو پیاز۲عدد رب ۲ق گوجه ۳عدد بلغور نصف پیمانه غوره نصف پیمانه نمک وفلفل روغن به میزان لازم من لپه پخته شده استفاده کردم اگر شما پخته شده ندارید لپه راازشب قبل خیس کنید چند بار ابش عوض کنید بزارید تا بپزه.اب گوشت یا قلم یا مرغ اگر نداشتید دوتا عصاره گوشت توی دوتا ۳لیوان اب پودر کنید وبریزید توی قابلمه درش بزارید تا همراه لپه جوش بیاد پیازها راخرد کرده افزوده بلغور هم ریخته ودرش میزاریم حدود یکربع که جوشید سبزی اش را اضافه کرده وگوجه راهم با میکسر پودر کرده وبهمراه رب به اش اضافه میکنیم یک جوش که زد نمک فلفل وغوره را افزوده زیرش کم میکنیم واجازه میدیم تا کم کم اش جا بیفته .مقدار غوره بستگی به ذائقه خودتون داره .میتونید کم یا زیاد کنید.من از بلغور خونگی استفاده کردم شما اگر اماده خریدید حتما قبل از استفاده بشورید. اندازه سبزی اشتون که چه اندازه خرد بشه بستگی به خودتون داره .ومیتونید برای خوش رنگ تر شدن ۱ق رب هم بیشتر بریزید نوش جان 😘😍 #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104