#اشکنه یه غذای خیلی ساده ی ایرانی و در عین حال خوشمزه ست. حتما امتحان کنید. شنبلیله ی خشک بهش یه طعم جادویی می ده و من عاااشق این طعمم😗😚... این غذا به همراه نون به صورت تلیت خورده میشه و پیاز و ترشی طعمش رو جذاب تر می کنه. 💢مواد لازم(برای ۲ نفر) پیاز متوسط ۲ عدد، سیب زمینی متوسط ۳ عدد، گوجه فرنگی ۱ عدد، گردو ۴ عدد، رب ۱ ق غ، شنبلیله ی خشک ۱ ق غ ، آب به مقدار لازم، نمک، فلفل، زردچوبه، و یه کوچولو دارچین 💢پیاز ها رو خلالی خرد می کنیم و تفت می دیم ادویه ها رو به پیاز اضافه می کنیم گوجه ی رنده شده رو هم به پیاز اضافه می کنیم و هم می زنیم که یکم تفت بخوره و بعد رب رو اضافه می کنیم گردوی ساییده شده و شنبلیله رو هم اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم حالا سیب زمینی های خرد شده و آب رو اضافه می کنیم و هم می زنیم میذاریم حدود نیم ساعت بپزه و آبش یکم غلیظ شه. #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104