#تیتاپ_خونگی_بدون_فر🌸 طعم دوران بچگی😍 مواد لازم سه عدد تخم مرغ سه چهارم پیمانه شکر نصف ق چ وانیل نصف پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه شیر یک پیمانه آرد یک ق مرباخوری بیکینگ پودر یک ق سوپخوری آرد یک ق سوپخوری سر پر پودر کاکائو ✍طرزتهیه : تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با هم زن زده تا کاملا روشن و کرم رنگ بشه و حجمش دوبرابر بشه سپس روغن مایع و شیر رو اضافه کرده ودر حدی که مخلوط بشن هم زده. وبعد آرد رو که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو کم کم به مایه اضافه کرده وبا لیسک آروم مخلوط کرده ودو یاسه ق غ از مایع رو برداشته وبه همین مایع سفید یک ق آرداضافه کرده تا مایع سفت شده ودر قیف یکبار مصرف ریخته وبعد به مابقی مواد یک ق غ سر پر پودر کاکائو زده ومخلوط کرده تا یک دست شده وبعد ماهیتابه رژیمی رو که چرب کرده و حدود پنج دقیقه با حرارت ملایم گرم شده وبعد مایع کاکائو یی رو در ماهیتابه ریخته وبعد مایع سفید رو بصورت دالبری روی مایع کاکائویی ریخته وبعد ماهیتابه روی حرارت ملایم به مدت سی وپنج دقیقه گذاشته و بعد برگردونده پنج دقیقه طرف دیگه رو روی حرارت گذاشته وبعد حرارت رو خاموش کرده وبعد که خنک شد بصورت مستطیل های یکدست بریده وما بین کیک ها خامه ی کاکائویی ویا گاناش کشیده ونوش جان کنید. 🌸من توی تابه گرد درست کردم... #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104 🍃🍃🍃🍃🌸🌸🍃🍃