🌼 #خورشت_بامیه مواد لازم👇 گوشت قرمز: 400 گرم بامیه خورشتی: 300گرم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 الی 2 حبه نمک، فلفل ،زردچوبه به میزان طرز تهیه👇 اول باید سیر و پیاز ها را ریز نگینی خرد کنید یا رنده کنید . بعد تفت دهید تا نرم شود. بعد زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ها رنگ بگیرند. بعد گوشت های خورشتی را به پیاز ها اضافه کرده و تفت دهید تا کمی رنگ آن عوض شود. بعد گوجه ها را رنده کنید و به مواد خورش بامیه اضافه کنید و هم بزنید تا گوجه به خورد مواد برود.رب گوجه فرنگی را نیز به خورش اضافه کنید و تفت دهید و به میزان لازم آب به خورش اضافه کنید و بگذارید تا آب به جوش آید سپس حرارت گاز را کم کنید و بگذارید تا خورش آرام بپزد. بامیه ها را در یک تابه ریخته و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شوند بعد به خورش اضافه کنید و هم بزنید. بعد نمک و آبلیمو را به خورش اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا خورش کاملا جا بی افتد. میتوانید این غذای خوشمزه را با سیب زمینی نیز تزیین و سرو کنید.در صورت تمایل می توانید از لپه و مرغ نیز در این خورش استفاده کنید. #مطبخ 🌼#آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104