#دو_پیازه_آلو غذای سنتی نون سنتی میخواد.امروز قرعه به نام بربری سبوسدار افتاد. دو پیازه آلو (سیب زمینی) ازخوراکهای خیلی خوشمزه شیرازی ♨️دوپیازه یعنی به ازای هریک آلو(سیب زمینی)دوتا پیاز. در فرهنگ غذای هند این غذا باهمین اسم وجودداره وسیب زمینی کلا به اسم آلو شناخته میشه. چهارتا پیازوخلالی خرد وسرخ کردم وقتی پیازا طلایی شدزردچوبه (بعلاوه ادویه دلخواه) اضافه کردم عطرزردچوبه که بلندشد گوشه تابه روخالی کردم ورب وتف دادم وقتی رنگ بازکردوبوی خامیش برطرف شد،با پیازای سرخ شده مخلوط کردم. سیب زمینیای حبه ای وتو آب نمک جوشان وکمی زردچوبه ریختم تا نیمپز شه بعدآبکش کردم وروش آب سرد گرفتم وبعدبه پیازداغا اضافه کردم.نمک وفلفل اضافه شد و درتابه رو بستم تا سیب زمینیا نرم ترشن. بعضیا سیب زمینی و له یا رنده میکنن بعضیا ممکنه ازگوجه به جای رب استفاده کنن وگاهی ممکنه کلا گوجه یا رب حذف شه.به نظرمن این خوراک یکم اسپایسی باشه لذیذتره. #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104

🌼 #دو_پیازه_آلو 😍😋 مواد لازم👇 نمک: نصف ق چ فلفل قرمز: نصف ق چ سیب زمینی: ۲ عدد پودر شنبلیله: ۱ ق چ پیاز متوسط: ۲ عدد فلفل سیاه: نصف ق چ رب گوجه: ۱ ق غ زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه در ویدیو👆 #مطبخ 🌼#آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104