#زرشک_پلو_با_مرغ بریم سراغ درست کردن این مرغ راحت اول توی ظرف دلخواه که توی فر بره یا بگذاریمش روی گاز ،چند عدد پیاز رو خلالی خرد می کنیم توی ظرف بعد مرغ ها رو روش میچینیم و دوباره مقداری پیاز خلالی و. چند عدد هویج بعد هم اضافه کردن زعفران و نمک و ادویه های دلخواه ،در آخر هم روشو با فویل میکشیم و توی فر میگذاریم و تمام من قبل از اینکه فویل رو بگذارم مقداری رب گوجه فرنگی رو هم تفت دادم و با مقداری آب رقیق کردم و به مرغ اضافه کردم.😋 برای زرشک هم بعد از اینکه یه نیم ساعتی زرشک رو خیس گذاشتم و خوب شستم ،توی یک قابلمه مقداری روغن ریختم و زرشک رو خیلی کم تفت دادم بعد هم یکی دو قاشق شکر و دو قاشق آب بهش اضافه کردم وقتی یه کوچولو سس قرمز رنگ زرشک آزاد شد شعله رو خاموش کردم😋زرشک رو اینجوری تفت بدین خیلی خوشمزه میشه حتما مشتریش می شین😅 #آشپزی #مصباح_خانواده_۱۰۴ https://eitaa.com/mesbah_family104