#كيك_لواشك😋😋😋
معمولا اين فصل از سال بازار لواشك داغه👌 اينم ي ايده براي تنوع☺️
🔹مواد لازم: لواشک انار(يا هر لواشك قرمزي براي گل)،لواشک الو(يا هر لواشكي براي پايه ي كار)،لواشک کیوی (سبز براي برگ)،ترشک آلبالو،ترشک زردآلو،ترشک آلوچه و خلاصه هر چي تُرشك مُرشك تو خونه داشتيد😉 (به مقدار لازم بسته ب سايز قالب)
🔹طرز تهیه: اول ی ظرف به شکل دلخواه انتخاب میکنیم. ته قالب رو بهتره سلفون بكشيد براي برگردوندن راحت تر. لواشک الو را به شکل كف ظرف بریده(يك سانت بزرگتر از كف) و در ته آن قرار میدهیم.بعد به اندازه طول دور تا دور ظرف، نواری مستطیل شکل ب اندازه ي ارتفاع ظرف از لواشک الو میبریم و به وسیله شیره ترشک به دیواره ظرف میچسبانیم.بعد داخلش رو با انواع ترشک پر میکنیم و با ورقه ای از لواشک به شکل كف ظرف روی مواد را می پوشانیم.(من خودم براي انسجام بيشتر روي كار يه جسم سنگين قرار دادم و چند ساعتي توي يخچال گذاشتمش.
🔹با استفاده از لواشك قرمز(انار) و كيوي(سبز) مطابق فيلم گل درست ميكنيم و روي كار ميديم
#آشپزی
#مصباح_خانواده_۱۰۴
https://eitaa.com/mesbah_family104