میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#پیراشکی_نودل
مواد لازم:
پیاز خرد شده : ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده : ۱ عدد
فلفل تند خرد شده : ۱ عدد
قارچ خرد شده : ۳ ، ۴ عدد
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق مرباخوری
ادویه کاری و نمک : به مقدار لازم
جعفری خرد شده : چند ساقه
نودل : ۱ بسته
طرز تهیه:
ابتدا پیاز خرد شده رو با کمی روغن تفت میدهیم تا طلایی شود.
سپس بقیه ی سبزیجات خرد شده رو به ترتیب اضافه میکنیم ، رب ، ادویه کاری و همچنین ادویه ی داخل بسته نودل رو به مواد افزوده و همه رو با هم تفت میدهیم. سپس یه لیوان آب به مواد می افزاییم درب تابه رو میذاریم تا آب به جوش بیاد.
حالا یه بسته نودل رو اضافه میکنیم درب تابه رو به مدت چند دقیقه دیگه میبندیم تا نودل ها پخته شوند. ۵.سرآخر کمی جعفری ساطوری شده داخل مواد ریخته و مخلوط میکنیم.
حالا کناره های نون تست رو با چاقو جدا کرده ، هر دونه نون رو داخل آب میزنیم تا نرم شود.
سپس یه قاشق از مواد وسط نون خیس شده گذاشته با دست شکل دلخواه فرم میدهیم هم به صورت مربع میشه هم بیضی.
کمی پودر سوخاری داخل ظرف ریخته پیراشکی ها رو داخلش می غلتانیم و بعد در مقداری روغن سرخ میکنیم.
اگه خواستین بدون پودر سوخاری هم میشه سرخشون کرد.
@mivhe71
#فالوده_طالبى
طالبى متوسط 1عدد
شكر به مقدار لازم
گلاب1/2پ
پودر هل 1ق چ
ابتدا پوست طالبى رو خوب ميشوريم بعد با چاقو از وسط ميبريم و تخمهاش رو با قاشق در مياريم بعد با اسكوپ بستنى توى طالبى رو در مياوريم (آرناميس: كه البته اين مرحله دلخواه هست بيشتر براى سوسول بازى هست وگرنه هرمدلى خواستين ميتونين فيله هاى طالبى رو در بيارين) بعد داخل كاسه اى ريخته شكر هم به اندازه اى كه به ذاىقتون نزديك هست روى فيله هاى طالبى بپاشين بعد گلاب رو ،روى طالبى و شكر بريزين توى هر ظرفى كه دوست دارين سرو كنين در ظرف اصلى سروتون پودرهل رو هم روى فالودتون بپاشين اگر طالبيتون از قبل خنك نبود ميتونين تكه هاى يخ هم داخل فالودتون بريزين تا حسابى خننننننك بشه
@mivhe71
#ژله_حبابی
مواد لازم:
پودر ژله در رنگی که دوس دارین ۱ بسته.
پودر ژله آلوورا ۱ بسته
ظرفهای تک نفره به تعداد
میوه برای تزئین
_____________________ . طرز تهیه:
💢ژله الوورا رو طبق دستورش درست کنین و تو ظرف مورد نظرتون بریزین و بزارین تو یخچال وقتی که نیم بند شد یعنی ظرفش رو تکون دادین از ظرف نریخت
از یک قسمت ظرف با حرکت سریع چنگال رو توش فرو کنین این حرکت و چند بار تو چند نقطه انجام بدین تا حباب درس شه بعد هر میوه ای که دوست داشتید رو بریزید داخلش بعدم مجددا داخل یخچال قرار بدید تا کامل ببنده
بعدش ژله توت فرنگی رو طبق دستور اماده کنید و بریزید روی لایه قبلی و بذارید تا خوب ببنده
به همین راحتی به همین خوشمزگی😋😋
donyaye_jeleh
@mivhe71