دیزاین صبحانه

کوکتل خنک ۲ عدد سیب سبز ۱ عدد لیموترش ۱ شیشه سودا ۲ ق غ شکر قهوه ای ۱ قطره رنگ ژله ای سبز ۱-۲ شاخه نعنا ۵-۶ عدد توت فرنگی یخ به مقدار زیاد برای تزئین میوه سیبها را رنده کنید و با دستتان فشار دهید تا آب آن دربیاید سپس از صافی رد کنید. آب لیمو را هم بگیرید و به آب سیب اضافه کنید. شکر قهوه ای و یک قطره رنگ زله ای را اضافه کنید و‌شکر را هم بزنید تا آب شود تصف لیوان ها را با یخ پر کنیدآب سیب و آب لیمو که حاضر کرده بودید را در لیوان بریزید (به طوری که از سر لیوان دو بند انگشت خالی بماند )تعنا تازه را اضافه کنید توت فرنگی را حلقه حلقه کنید و اضافه کنید سودا را از گوشه ی لیوان آرام بریزید تا قسمت خالی لیوان پر شود با میوه ی دلخواه تزئین کنید. @mivhe71

آلبالو پلو نیم کیلو آلبالو رو هسته بگیرین،معمولا نصف میزان آلبالو یا کمتر که بستگی به ذائقه شما داره که ترش یا شیرین یا ملس دوست داشته باشین شکر اضافه میشه.و ده دقیقا روی حرارت میذاریم تا جوش بخوره برنج رو آبکش کنید ته دیگ هرچیزی دوست داشتین بذارین مقداری برنج بریزین یکم از آلبالوها و آبش،کمی زعفران دم شده خلال پسته و بادام و مرغ پخته یا ریش شده یا گوشت قلقلی که از قبل سرخ شده لایه به لایه بریزین و دم بذارین.روش با فیله مرغ حلزونی و گوشت قلقلی و خلال پسته و بادام و کمی آلبالو تزئین میشه. @mivhe71

دیزاین غذا

#دسر_سوپانگل شیر ۱لیتر زرده تخم مرغ ۲عدد شکر۱پیمانه نشاسته ذرت ۱پیمانه وانیل ۱ق چ پودرکاکائو ۴ق غ خامه صبحانه ۱پاکت(۲۰۰گزم) شکلات تخته ای ۸۰گرم کره۵۰گرم شیر،شکر،زرده،نشاسته،پودرکاکائو الک شده،را باهم خوب مخلوط کرده اگر یکدست نبود یبار ازصافی رد کنیدسپس روحرارت ملایم بزارید مدام هم بزنیدتا به غلظت فرنی برسه وانیل وشکلات وکره رو اضافه کرده هم بزنیدتا مایه یکدست شود بعد خامه صبحانه راهم اضافه وخوب مخلوط کنیدحالا دسر را در ظرف موردنظرریخته وبزاریدداخل یخچال تا ببنده میتونید روی دسر را با شکلات رنده شده وتوت فرنگی یا هرچیز دلخواهی تزیین ونوش جان کنیدحتی میتونید داخل لیوان لایه لایه کیک شکلاتی بزارید وروش دسر را بریزید که طعمش عالی میشه @mivhe71

#برشتوک_نخودچی آرد نخود چی ۱ لیوان روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم پودرقندنصف لیوان پودر دارچین پودرهل شکلات تخته ای مقداری طرز تهیه شکلات تخته ای رو بصورت بن ماری (روی بخار کتری)آب کرده ودرون قالب میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا شکلات سفت شود آرد نخودچی را روی شعله ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد روغن یا کره رو اضافه کرده وهم میزنیم وقتی مواد خوب مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم و بعد هل و دارچین رو اضافه کرده و پودر قند رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم .و وقتی موادمون گرم هست روی شکلات ها پهن میکنیم.۲ ساعت میزاریم یخچال تا برشتوک سرد شده و سفت بشه وبعد از قالب در میاریم.و با پودر پسته خلال پسته یا پودر گل محمدی تزئین   @mivhe71