شربت تخم شربتی
دونه های تخم شربتی رو حداقل چهار الی پنج ساعت خیس کنید و خوب بشورید وگرنه باعث یبوست میشه
بعد با شکر و عرق گلاب یا هر چی که دوست دارید مخلوط کنید و میل کنید. ( حواستون باشه که تخم شربتی وقتی خشک باشه حجم کمتری داره و بعد از خیس خوردن حجم زیادی پیدا میکنه)
.
شربت زردا چهار تخم زعفرانی
شربت قرمزا چهار تخم توت فرنگی
شربت بی رنگا چهار تخم موهیتو
@mivhe71
#زرشك_پلو_با_مرغ_ريش_ريش
پياز 2 عدد
4 تکه مرغ سینه یا هر قسمت دلخواه
زرشك نصف پيمانه
برنج 3 پيمانه
هویج. 3عدد
2 تا 3 قاشق زعفران دم کرده
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه
اول مرغ را با ادویه و پیاز آب پز کنید بعد آنها را ریش ریش کرده و به پیاز داغ آماده شده اضافه میکنیم. کمی روغن ریخته و تفت میدهیم ویچ را رنده کرده با مقداری روغن سرخ میکنیم بعد توی صافی میریزیم تا روغن اضافیش بره بعد زرشک را اضافه میکنیم و کمی دیگر تفت میدهيم و در آخر زعفران را اضافه میکنیم برنج را آبکش کرده ميزاريم دم بكشه بعد از دم كشيدن برنج را توي ديس كشيده و مواد مرغ را ب سليقه خود روي پلو تزيين ميكنيم
@mivhe71
#پودینگ_بیسکوییتی
👈مواد لازم
1بسته پودینگ آماده(بدلخواه)
3لیوان شیر
1بسته بیسکوییت کاکائویی
👈طرز تهیه
شیر و پودینگ را در یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید و روی گاز گذاشته و بپزید ودر حین پخت مداوم هم بزنید تا قوام بگیرد.(برای پودینگ های ایران طبق دستور روی پودینگ عمل کنید)
از طرف دیگر بیسکوییتها را در غذاساز ریخته و پودر کنیدو در جام های پذیرایی اول پودینگ بریزید بعد یک لایه بیسکوییت بپاشید و به همین ترتیب تا سه لایه پودینگ و بیسکوییت بریزید و در اخر بعد از سرد شدن روی ان را با شکلات و بیسکوییت و پودر پسته تزیین کنید.نوش جان🌹
ترجمه:
ashpaziturki👉
@mivhe71
مواد لازم جهت تهیه ی کوکوی مرغ برای ۵ الی ۷ نفر:
_سینه ی مرغ ۷۰۰ گرم
_سیر دو حبه (می تونید از پودر سیر هم استفاده کنید )
_تخم مرغ دو عدد
_خامه ۱۵۰ گرم
_آرد ۱۵۰ گرم
_شوید یا جعفری خرد شده ۵۰ گرم
_نمک و فلفل
برای تهیه ی این غذا تنها کافی است مواد رو با هم کاملا مخلوط کرده و به شکل شامی در دستتون فرم بدید ، سرخ کنید اگر دوست داشتید می تونید سبزیجات دلخواه مثل هویج ، فلفل دلمه ای و یا سبزیحات معطر مثل آویشن یا ریحون رو هم به مواد اولیه اضافه کنید 😉
پ.ن :سینه ی مرغ ها رو حتما خیلی ریز خرد کنید در نتیجه خیالتون راحت حتما میپزه اما اگر خیلی نگران هستید می تونید مرغ رو چرخ کنید و به مواد اضافه کنید .
پ.ن : آرد ها رو کم کم به مواد اضافه کنید
@mivhe71