#سالاد_گندم گندم رو شسته و یه شب خیس میکنیم. روز بعد گندم رو داخل کاسه بزرگ ریخته. ذرت، گردو و پیاز و خیار و فلفل دلمه و هویج و گوجه خرد شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم. برای سس سرکه، روغن زیتون، کمی شکر، نمک، فلفل سیاه و سس خردل مخلوط میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم. حداقل 2ساعت در یخچال داخل ظرف دربسته نگه میداریم تا سس جذبه سالاد بشه بعد سرو میکنیم @mivhe71

❣ #سلام_امام_زمانم❣ نذر کردم تا #بیایی هرچه دارم مال تو چشم هاے خسته😔 پر انتظارم مال تو یک دل💗 دیوانه دارم باهزاران آرزو آرزویم هیچ، قلب بیقرارم مال #تو #اللهم_عجل_لولیـڪ_الفـرج 🌸🍃

🥘حمص يك پيش غذا ي لبنانيه كه در كل دنيا طرفدار زياد داره.ممكنه دستورات متنوعي با تغييرات جزئي ببينيد ولي اين دستور يكي از بهترينهاست. 🔹نكته:ميتونيد از نخود كنسروي استفاده كنيد يا ميتونيد نخود رو يك روز بخيسونيد و بعد خوب بپزيد تا كاملا نرم بشه و آبكش كنيد.منظور از نخود،نخود آبگوشتيه. 🍵طرز تهيه:يك ليوان نخود پخته+حدود يك حهارم ليوان آب ليمو(حتما از ليمو تازه استفاده كنيد)+دو حبه سير درشت+دو ق غ سر پر اَرده(سوپر ماركتها و لبنياتيها دارن)+نصف ق چايخوري پودر زيره سياه+نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده:همه رو در مخلوط كن خوووب پوره كنيد ،در ظرف سرو بريزيد،روش كمي روغن زيتون و پاپريكا و به دلخواه جعفري ساطوري بريزيد. نكته:اگر حمص بيش از حد سفت بود يكي دو ق غ روغن زيتون اضافه كنيد(وقتي در مخلوط كن داريد مخلوط ميكنيد) ولي معمولا اين دستور نياز به مواد اضافه نداره. 🍎🍹🍎🍹🍎🍹🍎🍹 @mivhe71

تزیین سالاد الویه

تزیین سالاد الویه

شیرینی بدون فر شوکومالد گردویی پودر گردو 120 گرم(با پودر فندق. بادام. نارگیل و کنجد هم میشه) شکلات تخته ای سفید 200گرم(من بجاش شکلات طعمدار با طعم کاپوچینو ریختم) شیرعسلی 100گرم .(عکس قوطیش توی مواد اولیه هست) . درابتدا شکلات تخته ای سفید خردشده رابرروی بخار اب کتری ذوب کنید(من روی شوفاژ ذوب کردم. یا چایساز)،ازروی حرارت بردارید پس از کمی ازدما افتادن شیرعسلی وپودر گردو اسیاب شده رابه ان اضافه کنیدخوب مخلوط کنید تاخمیرلطیفی بدست بیاد،خمیر راداخل قالبهای شکلات خوب فشرده کنیدوبه مدت پانزده دقیقه درفریزر بگذارید پس ازآن از قالب جدا کنید اگر خمیرتون حالت پودری داشت شیرعسلی بیشتر بریزید @shirini71

تزیین سالاد

#کوفته_مرغ_خوشمزه👌 👈ابتدا سینه مرغ و چرخ کنید ،بعد لپه و برنج و نیم پز کنید ،بعد تمام مواد و بریزید تو کاسه و ورز بدید وبعد با گوشکوب برقی یا سنتی خوب بکوبید تا مواد چسبنده بشه،بعد تو قابلمه سس و درست کنید ،ابتدا پیاز داغ کنید و بهش رب و نمک و زردچوبه اضافه کنید و دو لیوان آب بریزید و بعد اینکه قل زد،از مواد کوفته به اندازه دلخواه بردارید و تو دست گرد کنید و بذارید تو سس تا بپزه،میتونید از زرشک و آلو هم برای ترش شدن طعم سس هم استفاده کنید❤️ 😍 @mivhe71 😍 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈

#سالاد قالبی کلم سفید کلم قرمز گردو خرد شده انار دون شده سس مایونز ماست سفت کمی نمک کلم هارو ریز خرد کنید برای قالبی درست کردنش اول ی نایلون کف قالب بزارید ،بعد ی مقدار از کلم سفید رو با کمی سس مخلوط و یک قسمت قالب بریزید،بعد ی مقدار کلم قرمز کشمش و گردو رو هم با کمی سس مخلوط طرف دیگه قالب بریزید ،بقیه موادو با هم مخلوط کنید بهش ترکیب سس و ماست بزنید و قالبو باهاش پر کنید بزارید یخچال تا موقع سرو روی ظرف سرو برگردونید و سلفون رو جدا کنید ،ب همین راحتی ب همین خوشمزگی،من سس رو برا این سالاد نسبت ب ماست ی کم بیشتر میریزم @mivhe71

کیک فنجونی لیوان هارو با روغن مایع کامل چرب کنید یه دیگ انتخاب کنید و قالب هارو توش بچینید و بزارید روی شعله سرش هم بزارید تا موقعی که مواد آماده میشه توش گرم بشه از هر دستور کیکی میتونید استفاده کنید من دو عدد تخم مرغ رو با دو سوم‌پیمانه شکر و یک چهارم ق چ وانیل با همزن زدم‌تا خوب کشدار شد بعد نصف پیمانه شیر (یا اب ) + یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه کردم مخلوط که شد یک پیمانه ارد + یک ق م بکینگ پودر + دو ق غ پر پودر کاکائو رو الک کردم باهم و بهش اضافه کردم و ریختم توی لیوان ها بعد هر لیوان روی یه قالب سرش رو گذاشتم و بعد نیم ساعت با خلال چک کردم که آماده بود بعد خیلی راحت دورش رو بت چاقو آزاد کردم و دراومد @mivhe71