میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#نان_سبزیجات
#غذای_فوری
#پیتزا_باگت
من اومدم با یه غذای آسون که اسمشو گذاشتم نان سبزیجات🥰
میتونید بهش پیتزای فوری هم بگید
اول نون باگت برشبزنید و کف ظرفو پر کنید بعد پیازچه و فلفل خورد کنید روش بریزید بعدم گوجه رو برش بزنید و روش بچینید و پنیر پیتزارو روش بریزید و ۲۰ دقیقه بذارید تو فر ۱۸۰ درجه تا بپزه بعد نوش جان کنید به همین آسونی🙃
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_شعیریه
#کیک_کادایف
🍰پایه کیک شعیریه :
آرد 2 لیوان
روغن مایع 1/5 لیوان
شکر 1/5 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1/5 لیوان
پودر کاکائو 4 ق غذاخوری پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پیمانه
آرد وانیل بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک
شکر شیر روغن مایع پودر کاکائو رو با همزن بزنید و یک لیوان ازش بردارید و بذارید کنار، تخم مرغ رو اضافه کرده و با همزن میزنیم
مخلوط آرد وانیل و.... رو اضافه کنید و مخلوط کنید
قالب رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو بریزید داخلش توی فر از قبل گرم شده درجه 170 به مدت 45 دقیقه، کیک که پخت داخل ظرف مورد نظر گذاشته و داغ داغ برش بزنید و اون یک لیوان سس که کنار گذاشته بودید بریزید روش تا کامل بخورد کیک بره،نوش جان
🍰لایه رویی کیک :
یک بسته رشته شعیریه رو توی بسته خودش کامل خرد کنید و داخل تابه ریخته و 3 دقیقه تفت بدید و بعد 50 گرم کره بهش اضافه کنید و 3 دقیقه دیگه تفت بدید و شعله رو خاموش کنید، 6 قاشق غذاخوری گلاب، 2 قاشق چایخوری پودر هل، یک فنجان شیر و نصف قوطی شیرعسل بهش اضافه کنید و کامل مخلوط کنید.
دور کیک رو با رینگ فیکس کنید و شعیریه رو، روی کیک بریزید و با یک قاشق کمی فشرده کنید تا مواد به کیک بچسبه، در آخر روی شعیریه مغز پسته و مغز گردو خرد شده بریزید و بذارید داخل یخچال به مدت 2 ساعت، نوش جان
نکته 1 : من برای کاور( شعیریه ) روی کیک همه مواد رو دوبرابر کردم که زخیم تر بشه، نوش جان
نکته 2 : من از قالب 30 سانتی استفاده کردم 😊
نکته 3 : برای پایه کیک، از هر نوع کیکی که دوست دارید میتونید استفاده کنید، نوش جان
mahbube.gheibollahi
╭┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
🆔 @mivhe71
اینم یه نون خوشمزه بدونه فر مناسب عصرونه و صبحانه😍🥯🍞
🥪نان زیره تابه ای
✔️رسپی نان روغنی زیره👇👇
✔️مواد لازم
✔️نصف لیوان شیر
✔️یه ق غ خ پودر خمیر مایه
✔️۴ ق غ خ شکر
✔️۳ق غ خ روغن مایع یا کره
✔️یه تخم مرغ
✔️دو و نیم لیوان آرد
✔️یه ق مربا خ زیره
✔️یه ق چ خ زرد چوبه
✔️کمی نمک
ابتدا به شیر ولرم یه ق غ خ شکر اضافه میکنیم روش پودر خمیر مایه رو میریزیم درش میزاریم ده دقیقه تا عمل بیاد تو یه ظرف دیگه بقیه ی مواد غیر آرد با هم مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد روی خمیر میپوشونیم یه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم تا ور بیاد . بعد خمیر به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و با کمک وردنه باز میکنیم روش میپوشونیم نیم ساعت استراحت میدیم بعد تو کمی روغن داغ دو طرفش سرخ میکنیم😍
👨🍳 @mivhe71
طرز تهیه:
دم توت فرنگی ها را جدا کنید.برگ های نعناع را از شاخه جدا کنید.توت فرنگی ها را به همراه برگ های نعناع و ۱۰۰گرم یخ در مخلوط کن بریزید.
آب نصف لیمو را به همراه نصف فنجون آب به آن ها اضافه كنيد، در مخلوط را بگذارید و مواد را بزنید تا ترکیبی یکدست داشته باشید.
یخ در بهشت را بچشید و در صورت تمایل کمی شکر به آن اضافه کنید. بعد مواد رو داخل ظرف شيشه اى ريخته و در فريزر به مدت ٣،٤ ساعت قرار مى دهيم تا يخزده شود.بعد از دراوردن از فريزر آن را داخل مخلوط كن بريزيد يا با قاشق هم بزنيد.به این ترتيب نوشيدنى خنك برای سرو آماده است.
👉🏽 @mivhe71