#املت_یونانی 🌮 😋 ▫️۸ عدد تخم مرغ ▫️۱ فنجان پنیر پیتزا ▫️۲ قاشق چایخوری آویشن ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه ▫️۴ قاشق چایخوری روغن زیتون ▫️یک دوم فنجان پیاز خرد شده ▫️۲ فنجان اسفناج شسته شده. 🔸اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند @mivhe71

#چیکن_پاستا #غذای_فوری #پاستا #ماکارانی سینه ی مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم پاستا فرمی ۴۰۰ گرم پنیر پارمسان یک الی ۲ ق غ گوجه گیلاسی یک پیمانه رب ۲ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم آرد سفید ۱ یا ۲ ق غ شیر ۱ الی ۲ لیوان نمک ، فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه : اول از همه پاستا هارو با یکم نمک و یک ق غ روغن داخل آبی که در حال جوشیدن هست میریزیم و ۱۵ دقیقه فرصت میدیم تا بپزه ، توی این فاصله با کفگیر چوبی کمی هم میزنیمش. مرغ ها را خرد کنید و به همراه گوجه ها تفت دهید سپس نمک و فلفل و اویشن و رب را به آن اضافه کنید کمی تفت دهید و کنار بگذارید برای سس این پاستا اول از همه کره رو داخل تابه ذوب میکنیم و بعد بهش آرد رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعدش شیر رو اضافه و هم میزنیم و هم میزنیم تا به جوش بیاید. پاستاها رو بعد از آبکش کردن به همراه مخلوط مرغ و گوجه و پنیر پارمزان را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید سپس در ماهیتابه رو ببندید و حرارت رو خیلی کم کنید تا سس غلیظ شود. نوش جان 😋 ashpazi_khebreha ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71

#کلیپ_تصویری #برنجک

ایده با کدو #کلیپ_تصویری

#پیتزای_بدون_فر دوستای گلم اینم پیتزا بدون فر .خوشمزه و لذیذ👌👌👌امیدوارم درست کنید و از خوردن لذت ببرید. طرز تهیه خمیر پیتزا اب ولرم نصف لیوان خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد نمک نصف قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف پیمانه آرد حدود 3 پیمانه ماست نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا خمیر مایه و شکر را باهم ترکیب کرده و اب ولرم را روی آن میریزیم درون ظرفی غیر فلزی و درب بسته به مدت 7 دقیقه تا عمل بیاد . بعد تخم مرغ رادرون ظرفی شکسته و با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد . نمک . ماست .روغن و خمیرمایه عمل اومده را اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم . بعد بکینگ پودر رااضافه کرده و سپس ارد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا جایی که خمیرنرم و لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه . به مدت 10 دقیقه با کفی دست ورز میدیمو بعد 100 بار خمیر را پرتاب میکنیم . بعد کف ظرف را چرب کرده و خمیر رادرون ظرف میزاریم و روی ظرف را با سلفون میپوشانیم و به مدت 4 الی 5 ساعت به خمیر استراحت میدیم . خمیر پیتزا هر چی بیشتر بمونه خوب عمل میاد و پوک و ترد میشه . بعد از گذشت5 ساعت خمیر را هواگیری کرده و استفاده میکنیم