محلبی لیمویی🍋🍮
مواد لازم:👇
5 لیوان شیر
1 فنجان آرد
1 فنجان نشاسته
3 فنجان شکر دانه ریز
آب نصف لیمو
1 پوست رنده شده لیموترش
نصف ق چ وانیل
2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره
زردچوبه کمی در صورت تمایل
شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، پوست لیمو و زردچوبه را در قابلمه ای عمیق ریخته و با هم زدن روی حرارت متوسط می پزیم. بعد از غلیظ شدن ، آب لیمو ، کره و وانیل به آن افزوده و برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز نگه داشته و در فنجان ها ریخته می شود.
(اگر آن را ساده ترجیح نمی دهید ، می توانید كیك های باقیمانده خود را در ته لیوان ها قرار داده و روی آن محلبی بریزید.)
نوش جونتون
@shirini71
#سوهان_با _ارده
👩🍳مواد لازم
ارده
شکر
زعفران
کره
خلال پسته و بادام
#طرز_تهیه
1️⃣ابتدا شکر را در تابه بریزید و روی شعله قرار دهید. اصلا هم نزنید تا رنگ شکر کاراملی شود. با حرکت دادن تابه، دقت کنید که شکر نسوزد.
2️⃣ سپس کره اضافه کنید و هم بزنید.
3️⃣کمی زعفران دم کرده و ارده اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله را خاموش کنید.
4️⃣سپس مایه را روی کاغذ روغنی بریزید و گرد کنید.
5️⃣بعد خلال پسته و بادام روی یک سطح بپاشید و برش دهید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71