#پیتزای_بدون_فر دوستای گلم اینم پیتزا بدون فر .خوشمزه و لذیذ👌👌👌امیدوارم درست کنید و از خوردن لذت ببرید. طرز تهیه خمیر پیتزا اب ولرم نصف لیوان خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد نمک نصف قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع نصف پیمانه آرد حدود 3 پیمانه ماست نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا خمیر مایه و شکر را باهم ترکیب کرده و اب ولرم را روی آن میریزیم درون ظرفی غیر فلزی و درب بسته به مدت 7 دقیقه تا عمل بیاد . بعد تخم مرغ رادرون ظرفی شکسته و با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد . نمک . ماست .روغن و خمیرمایه عمل اومده را اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم . بعد بکینگ پودر رااضافه کرده و سپس ارد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا جایی که خمیرنرم و لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه . به مدت 10 دقیقه با کفی دست ورز میدیمو بعد 100 بار خمیر را پرتاب میکنیم . بعد کف ظرف را چرب کرده و خمیر رادرون ظرف میزاریم و روی ظرف را با سلفون میپوشانیم و به مدت 4 الی 5 ساعت به خمیر استراحت میدیم . خمیر پیتزا هر چی بیشتر بمونه خوب عمل میاد و پوک و ترد میشه . بعد از گذشت5 ساعت خمیر را هواگیری کرده و استفاده میکنیم

محلبی لیمویی🍋🍮‌ مواد لازم:👇 5 لیوان شیر 1 فنجان آرد 1 فنجان نشاسته 3 فنجان شکر دانه ریز آب نصف لیمو 1 پوست رنده شده لیموترش نصف ق چ وانیل 2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره زردچوبه کمی در صورت تمایل‌ ‌ شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر ، پوست لیمو و زردچوبه را در قابلمه ای عمیق ریخته و با هم زدن روی حرارت متوسط ​​می پزیم. بعد از غلیظ شدن ، آب لیمو ، کره و وانیل به آن افزوده و برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز نگه داشته و در فنجان ها ریخته می شود. (اگر آن را ساده ترجیح نمی دهید ، می توانید كیك های باقیمانده خود را در ته لیوان ها قرار داده و روی آن محلبی بریزید.) ‌ نوش جونتون‌ @shirini71

#فیلم_اموزشی #شیر بلال_ خوشمزه . @mivhe71

#کلیپ_تصویری #سفره_آرایی

صبحانه

#سوهان_با _ارده 👩‍🍳مواد لازم ارده شکر زعفران کره خلال پسته و بادام #طرز_تهیه 1️⃣ابتدا شکر را در تابه بریزید و روی شعله قرار دهید. اصلا هم نزنید تا رنگ شکر کاراملی شود. با حرکت دادن تابه، دقت کنید که شکر نسوزد. 2️⃣ سپس کره اضافه کنید و هم بزنید. 3️⃣کمی زعفران دم کرده و ارده اضافه کنید و کمی هم بزنید و شعله را خاموش کنید. 4️⃣سپس مایه را روی کاغذ روغنی بریزید و گرد کنید. 5️⃣بعد خلال پسته و بادام روی یک سطح بپاشید و برش دهید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71