#کوکوی_چیبس_ذرت
👩🍳مواد لازم
یه بسته چیپس یا برگه های تردتیلا
پیاز
فلفل دلمه ایی
هویج نگینی
ذرت
فلفل چیلی
تخم مرغ
نمک و فلفل و پاپریکا
#طرز_تهیه
پیاز خرد شده رو تفت بدین.
فلفل سبز و چیلی ،هویج و ذرت رو هم اضافه کننین.
وقتی سبک و شیشه ایی شد ،اجازه بدین از حرارت بیفته ،
حالا تخم مرغ و ادویه و برگه های ذرت خرد شده رو با هم مخلوط کنیبن.
داخل تابه با روغن خیلی خیلی کم سرخ کنین.
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کته_کبابی
طرز تهیه:
لایه اول
مواد گوشتی
گوشت چرخ کرده رو با پیاز و سیب زمینی رنده شده و آب گرفته شده مخلوط کرده بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میزنیم،
یکی دوقاشق روغن مایع هم زده خوب ورز میدیم، داخل یخچال بمدت نیم ساعت میزاریم،
ردیف دوم برنج زعفرانی
که برنجم و کته گذاشتم و آبش ک کشید در مرحله دم از روی گاز برداشته
کف قالب مورد نظرتون چرپ کنین
مواد گوشتی و کف ظرف میریزیم و صاف ک کردین ردیف دوم از برنجی ک کته نیم پز بود برنج زعفرانی کرده میریزیم
یکم با پشت قاشق صاف کرده و کم فشار میدیم منسجم بشه
ردیف اخر برنج سفید میریزیم
کره ابشده روش میدیم
روی قالبمون فویل کشیده داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه میزاریم هم کباب پخته بشه از زیر و هم برنج دم بکشه.
@mivhe71
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خبر خوب اینکه این چیز کیک خوشمزه نیازی به فر و همزن نداره با کمترین امکانات خوشمزه ترین رو درست کن😉
مواد لازم🔻
بیسکویت پودر شده ۱۰۰ گرم
کره ذوب شده ۴ق سوپ خوری
خامه شیرین شده ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر ژله انار یک بسته
انار دانه شده به میزان لازم
طرز تهیه🔻
بیسکویت پودر شده را با کره مخلوط میکنیم کف ظرف مورد نظر یک لایه از مواد بیسکویتی ریخته پرس میکنیم ضخامت این لایه یک سانت باشه ( به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید) بعد خامه و پنیر خامه ای و وانیل را مخلوط میکنیم و لایه دوم را ریخته ضخامت این لایه هم به اندازه لایه قبل باشد سطح آن را صاف کرده (به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم) حالا با دانه های انار روی سطح پنیری را پوشانده ژله انار را طبق دستور آن آماده کرده خنک که شد آرام روی دانه های انار میریزیم تا ژله روی انار رو بپوشاند در یخچال میگذاریم تا ژله ببنده ،چیز کیک ما آمادست.
⚠️برای این دسر میتونید از قالب کمربندی یا از رینگ یا کپسول های کاغذی که در داخل قالب مافین قرار میگیرند استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس دولایه
ابتدا سیب‌زمینها را پوست کنده و بشکل ورقه‌های نازک ببرید. سپس با نمک بمدت 10 دقیقه مزه‌دار و بعد آبکشی کنید. حالا سیب زمینی‌ها را به نشاسته ذرت خوب آغشته کنید. روغن راخوب داع کنید و سیب‌زمینی‌ها را داخل آن بریزید. شعله را کم کنید تا خوب بپزد. از روغن خارج و خنک کنید. مجدد سیب‌زمینی‌ها را داخل روغن ریخته و تا زمانیکه دو لایه‌ای شود آن را سرخ کنید.
سپس با سُس گوجه فرنگی (و ماست موسیر😋) نوش جان کنید😍🌱