eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.7هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
تزیین الویه
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
موادلازم: برنج: 3 پیمانه عدس:یک فنجان نرگسی: 2 عددبزرگ(هویج زرد) پیازمتوسط یک عدد شویدتازه خردشده 3 قاشق غذاخوری پر سیرتازه با مقداری از برگ سبز2شاخه زردچوبه: یک‌قاشق چای‌خوری فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری ادویه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری دارچین یک بند روغن: به میزان لازم طرزتهیه: برنج را در ظرفی بریزید و به مدت یک ساعت همراه کمی نمک خیس کنید. عدس را پاک کرده، بشویید و در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. نرگسی ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید. در قابلمه‌ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. شوید، نرگسی و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید. در مرحله آخر آب را به اندازه‌ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است. من برای تهدیگ یه دونه نرگسی بزرگ روبا کمی نمک وابغوره ویک عددتخم مرغ خوب هم زدم و باروغن کف قابلمه صاف کردم و بعد دمی رو روش ریختم. با اجازه از شیرازیای باحال من درطبخ این غذا کمی هم آبغوره میزنم تا  طعم ملس بدهد امروز من این غذاروبا مقداری فیله حبه شده مرغ و پیازداغ و نرگسی رشته شده ونمک ادویه وزعفران فلفل وابغوره تفت داده شده که با نصف استکان آب مرغ، پختم وتزیین وسروکردم 🍔 @mivhe71
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
خوشمزهای میز خورشت قورمه سبزی -آش کشک -بورانی لبو -دسر زعفرانی-سالاد فصل @mivhe71 ✔️(فوروارد یادتون نره)
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
دسر یلدایی اول کیک کوچیک به رنگ سبز درست کردم کیک را به شکل دایره به اندازه لیوان برش زده و ته لیوان قرار داده و بعد روی کیک را مقداری کرم نارگیلی ریختم 👇 کرم نارگیلی شیر 2لیوان نشاسته4 قاشق غذاخوری سر پر شکر1/2 لیوان زرده تخم مرغ1 عدد خامه 1قاشق غذاخوری سر پر وانیل1/4 قاشق چایخوری نارگیل ۱قاشق غذاخوری شیر.شکر.نشاسته. پودر نارگیل را در ظرفی ریخته و مخلوط کرده.زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و خامه را در ظرفی جدا هم زده و به شیر اضافه کرده و همه مواد را مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار داده و انقدر هم میزنیم تا به غلظت فرنی بشه.حرارت را خاموش کرده تا کمی از دما بیفته(ولرم شود) و در ظرف سرو روی کیک ریخته و در یخچال قرار داده تا کاملا خنک شودبعد ژله انار را روی مواد ریخته و در یخچال قرار داده تا سفت شود و با انار و برگ نعنا دیزاین کردم. @mivhe71
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱
۹ آذر ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۹ آذر ۱۴۰۱