میز یلدایی

#کلیپ_تصویری #پیراشکی_گوشت معصومه رسولی

#دلمه_کلم باچاشنی سماق #کلیپ_تصویری

#شامی_سويا سویا ۱ پیمانه سیب زمینی ۴ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق چای خوری پیاز ۱ عدد پودر سوخاری نمک و فلفل و زرد چوبه سویا یک ربع بپزید، آبکش کنید ، سیب زمینی بپزید، له کنید همه مواد با هم مخلوط کنید، آرد سوخاری بهش بزنید تا خمیر سفتی بشه، تو روغن فراون سرخ کنید ‌ ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @mivhe71

‍ #ساندویچ_قارچ_و_پنیر #ساندویچ 🔹مواد لازم 🔸نان تست 4 عدد 🔸قارچ 150 گرم 🔸پیاز 1 عدد 🔸سیر 1 حبه 🔸پنیر پیتزا 100 گرم 🔸روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 🔸سس مایونز 1 تا 2 قاشق غذاخوری 🔸نمک به میزان لازم 🔸 فلفل سیاه به میزان لازم ♨️طرز تهیه 🔹ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید. 1 حبه سیر را رنده کنید و بعد با 1 یا 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کنید. 🔹مقداری از سس مایونز رو بر روی نان تست بمالید. می تونید از نان فرانسوی هم استفاده کنید و نان را به صورت ورقه های 1 سانتیمتری برش بزنید.قارچ رو خوب بشویید. سپس خرد کنید. 🔹یک تابه بردارید و بعد 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. قارچ ها رو به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. هر از گاهی هم بزنید و صبر کنید آب قارچ ها تبخیر شود. 🔹در این حین 1 عدد پیاز رو ریز خرد کنید.پیاز رو به تابه اضافه کنید. خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.زمانی که پیاز ها خوب تفت خورد و طلایی رنگ شد نمک و فلفل سیاه رو به میزان دلخواه اضافه کنید. 🔹یک سینی فر بردارید و با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس نان های تست رو درون سینی بذارید و مخلوط قارچ و پیاز رو به طور مساوی بر روی نان های تست بریزید.اگر پنیر پیتزایی که دارید رنده شده نیست به اندازه 100 گرم پنیر پیتزا را رنده کنید. 🔹پنیر را به طور مساوی بین 4 تا نان تست تقسیم کنید و طوری پنیر پیتزا رو بریزید که روی نان تست رو کامل پوشانده باشد.به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر بگذارید. 🔹میتوانید این ساندویچ رو با کمی شوید یا جعفری خرد شده سرو کنید و از خوردن آن لذت ببری