‍ #کوکو_سبزی_میکری مایه کوکوزرشک و گردو برای تزئین روغن سرخ کردنی طرز تهیه: دستگاه ساندویچ میکر رو به برق میزنیم تا چراغش روشن بشه، بعد اندازه یک قاشق مربا خوری روغن میریزم داخل هر مثلث. بعد یک قاشق از مایه کوکو رو داخل هر مثلث میریزیم و روی اون رو با گردو یا زرشک تزئین می کنیم (من گردو و زرشک نداشتم بعد درش رو می بندیم و 7، 8 دقیقه صبر می کنیم تا پخته بشه، در ساندویچ میکر رو باز می کنیم و کوکو ها رو بر میداریم. نکته: اگه دوست داشتید کوکوها رو بر می گردونیم طرف دیگه اش هم سرخ بشه. @mivhe71

#فیله_سبزیجات_رژیمی #چیکن_تریاکی فیله های مرغ رو با پیاز ، سیر ، نمک و فلفلها ، پاپریکا مزه دار کنید . فیله ها رو تو تابه داغ بدون روغن گریل یا سرخ کنید ، برای هر طرف سه دقیقه کافیه . بعد فیله ها رو برش بزنید. اگر از هویج با قارچ استفاده میکنید هر کدوم رو سه دقیقه بجوشونید و بعد بریزید تو آب سرد . سبزیجات دلخواهتون رو با یک قاشق روغن زیتون تفت بدید . فقط در حدی که سبزیجات نیم پز بشه چون قرار نیست اونقدری بپزه که کاملا نرم و له بشه. فیله رو به سبزیجات اضافه کنید و بلافاصله سس تری یاکی ( یک مدل سس ژاپنی ) رو به سبزیجات اضافه کنید ، با حرارت خیلی زیاد سه چهار دقیقه مواد رو تفت بدید و بعد هم نوش جانتون . #سس_تریاکی دو حبه سیر رنده شده ، یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده ، یک قاشق غذا خوری عسل ، یک چهارم پیمونه سویا سس و دو تا سه قاشق سرکه بالزامیک یا آب لیمو ترش رو با هم مخلوط کنید . برای حجمی که تو‌تصویر میبینید سه تا چهار قاشق از این سس استفاده کنید. @mivhe71

#چربی_سوز_عالی #رژیمی سلام دوستای عزیزم.امروز میخوام یه چربی سوز خیلی قوی که توی آشپزخونه ی هممون هست بهتون معرفی کنم.شیر کم چرب و عسل و دارچین.همیشه برای لاغری نباید دنبال قرص های خارجی باشیم.با چیزهای ساده هم میشه لاغر شد.دارچین یک ادویه ی بسیار قوی برای کاهش چربی های بدن مخصوصا چربی های شکم هست.اگر بتونید یک فنجان از این مخلوط رو به عنوان صبحانه(به جای چای معمولی) و یک فنجان قبل از خواب بخورید خیلی خیلی متابولیسم را بالا می بره،و باعث چربی سوزی شدید میشه.ولی دارچین برای خانم هاای که باردار هستند،یا افرادی که طبع گرم دارند و افرادی که آلرژی شدید یا حساسیت پوستی دارند توصیه نمی شود. @mivhe71

#افطاره #نان_لیوانی #بدون_فر موادلازم： تخم مرغ ۱عدد شیر ۱/۴پ روغن جامد ابکرده ۲ق غ بکینگ پودر ۱/۴ق چ گلاب ۳ق س زعفران ۱/۴ق چ ارد سفید به مقدار لازم پودر قند به مقدار لازم هل ساییده به مقدار لازم 🍪🍪 طرزتهیه： درون یک کاسه تخم مرغ را با قاشق کمی می زنیم. سپس شیر , روغن را اضافه می کنیم . زعفران را به گلاب اضافه کرده و به مواد اضافه می کنیم. بکینگ پودر و ارد را مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم. با دست ورز می دهیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست اید که به دست نمی چسبد. 🍪🍪 خمیر را با کف دست ماساژ می دهیم. سپس خمیر را درون پلاستیک گذاشته و نیم ساعت در اشپزخانه استراحت می دهیم . یک لیوان استیل را روی گاز گذاشته و تا ۱/۳ آن را روغن سرخ کردنی ریخته و می گذاریم تا داغ شود. از خمیر به اندازه یک گردو ی کوچک برداشته و به صورت گرد روی سطح ارد پاشی شده با وردنه و سپس با تیرک به صورت دایره ای باز کرده و نازک می کنیم. به قطر ۱۲-۱۵سانت. خمیر را از مرکز گرفته و درون لیوان انداخته و دو طرف خمیر را سرخ می کنیم. سپس درون صافی انداخته و پودر قند وپودر هل روی شیرینی ها می ریزیم. @mivhe71

آش گندم لوبیا چشم بلبلی، نخود، لوبیاچیتی، عدس برنج از هرکدام نصف پیمانه، گندم ۲/۵ پیمانه، پیاز دو عدد بزرگ، سبزی آش پاک شده نیم کیلو، سیر به میزان لازم، زردچوبه، فلفل سیاه، زیره و نمک. جبوبات رو از شب قبل خیس کنید، دوتا پیاز بزرگ رو‌خلالی کرده و سرخ می کنید و ادویه و سیر رو اضافه می کنید، برنج، لوبیا چیتی و چشم بلبلی و برنج و نیمی از گندم رو اضافه می کنید به اندازه کافی آب می ریزید و میذارید برنج و گندم حسابی بپزه و له بشه، بعد نصف دیگه ی گندم و عدس رو اضافه کنید وقتی پخت سبزی آش و بریزید و بذارید آش جا بیفته، نمک و اندازه کنید @mivhe71