‍ #شیرینی_پفک_گردویی #الهام_پز سلام سلام حالتون چطوره دوستای گلم روزگار بر وفق مرادتون هست؟ تعطیلات عید خووش میگذره😍امیدوارم تو سال جدید بهترین ها براتون رغم بخوره😍 بریم سراغ یه شیرینی راحت با کمترین مواد 👌👌 مواد لازم: 🌺سفیده تخم مرغ: ۲عدد 🌺 پودر قند: ۱۳۰گرم 🌺گردوی خورد شده: ۱۰۰ گرم 🌺وانیل:۱/۸ قاشق چایخوری 🌺پودر هل:۱/۴قاشق چایخوری سر پر 🌺خلال پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: پودر قند و سفیده ها را با همزن با دور تند میزنیم تا سفید وپف دار شودوانیل و پودر هل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم سپس گردو را اضافه کرده و ارام ارام مخلوط می کنیم به حالت دورانی کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کرده واز مایه اماده شده روی کاغذ روغنی میگذاریم وبه دلخواه کمی مغز پسته روی شیرینی میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه گذاشته(زمان پخت بستگی به فر شما داره) 🌺🌺🌺 نکته🌺🌺 🌺دقت کنید اگر مایه شیرینی نزدیک هم قرار دهید چون مواد باز شده و پف میکند شیرینی ها به هم میچسبند @mivhe71

#تزیین_حلوا به شکل گل🌻 درست کن و بدرخش

#دسر_فندقی خامه صبحانه: 1/4 لیوان شیر :2 لیوان پودر ژلاتین :1 قاشق غذاخوری شکر :12 قاشق غذاخوری فندوق خرد شده :نصف پیمانه وانیل :1/8 قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ : دو‌قاشق 👇🏽👇🏽👇🏽 طرز تهیه: 1/2 لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود. خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.  پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، فندوق و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند. دسر در ظرف دلخواه ریخته و‌با پودر کاکائو تزیین‌کنید. 👉🏽 @mivhe71