#دسرهویج🥕🍮 مواد لازم؛ آب هویج: ١پيمانه بستنی وانیلی يا زعفرانى: ١ پيمانه پودر ژلاتین: ٢ قاشق غذا خورى آب زعفران غليظ: ٢ قاشق سوپ خورى شكر(در صورت تمايل): مقدارى طرز تهيه؛ آب هويج رو صاف كردم و كمى شكر و آب زعفران بهش اضافه كردم، بستنی رو بیرون از یخچال گذاشتم تا آب بشه، دو قاشق پودر ژلاتین رو روی مقدار کمی آب ريختم و به روش بن ماری حل کردم، بستنی(من از بستنى زعفرانى استفاده كردم) و پودر ژلاتین رو به آب هويج اضافه كردم و داخل قالب ريختم و داخل یخچال گذاشتم تا آماده بشه. @mivhe71

دیزاین سوپ

دیزاین میوه

#ایده_دیزاین_ژله_متفاوت 😍 ژله الورا و مقداری خاکشیر وتخم شربتی و گل محمدیه همین .به همین سادگی ب همین خوشمزگی. ۲ بسته ژله الورا هر بسته ژله رو با ۲ لیوان آب‌جوش بن ماری کردم لیوانی ک لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون اب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم لیوانهای بعدی هم همینکار کردم 😍 @mivhe71

#شیرینی_برنجی😍😍😍 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇😘😘 مواد لازم: ارد سفید..............200گرم ارد برنج...............100گرم روغن‌صافقنادی...160گرم. روغن مایع...........15گرم. پودرقند...............80گرم. گلاب....................30گرم. شیر......................30گرم. تخم مرغ..............1عدد. وانیل ½ق‌چ رنگ زعفرانی وپودر کاکاعو مقداری. طرز تهیه.❤️❤️❤️❤️❤️ روغن صاف و اردسفید و اردبرنج را داخل ظرف میریزیم و با دور کند همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شود بعد همزن را روی دور تند میزنیم و (10دقیقه) مواد را میزنیم تا کاملا پوک وسفید شود هرچه بیشتر مواد را هم بزنید بافت شیرینی بهتر میشود در حین هم زدن چندین بار مواد را زیر و رو کنید را با لیسک کا مواد کاملا صاف شود و هیچ گلوله‌ای نداشته باشد روغن مایع را اضافه میکنیم و با دورتند چند دقیقه هم میزنیم تا کاملا شل شود. در ظرف دیگری بقیه‌ی مواد( تخم مرغ و گلاب و شیر و پودرقند و وانیل) را با همزن‌دستی خوب هم میزنیم که پودرقند کامل حل شود سپس مخلوط ارد و روغن را را که قبلا اماده کرده‌ایم را داخل مواد میریزیم و با دست ارام هم میزنیم دقت کنید که زیاد هم نزنید تسمه میشود فقط درحد مخلوط شدن. خمیراماده شده را داخل قیف با ماسوره آچاری (شکوفه )میریزیم و داخل سینی با فاصله قیف میزنیم بعد داخل فر منتقل می‌کنیم حتما فر را از 15دقیقه قبل روشن کنید درجه حرارت برای فرهای گازی 220 درجه درجه حرارت برای فرهای برقی و اون‌توسترها 180درجه مدت زمان پخت تقریبا 10دقیقه البته بستگی به حرارت فر دارد بعداز پختن وخنک شدن اگر خواستید میتوانید تزئین کنید با شکلات و اگر هم نخواستید میتوانید داخل بشقاب چیده و سلفون بکشید . این شیرینی ماندگاری بالایی دارد نکته: اگر شیرینی را دورنگ می‌خواهید خمیر را نصف کنید و هرکدام را به رنگ دلخواه دراورید روغن و ارد‌ها را هرچه بیشتر مخلوط کنید شیرینی‌ها با کیفیت‌تر میشود سینی نیاز به چرب کردن یا کاغذ گذاشتن ندارد ولی تمیز باشد. اسانس هل یا پرتقال را به سلیقه‌ی خود میتوانید اضافه کنید @mivhe71

دیزاین پیاز