#بال_سوخاری با سس سالسا ابتدا چند برش با چاقو به بال بزنید.پیاز رو خلالی خرد کنید.ابلیمو،نمک و فلفل و ادویه تندروی و زعفران و فلفل قرمز تندبه بال‌ها بزنید.بزارید حدود ۴ ساعت بمونه تا کاملا مزه دار بشه.می تونید داخل تخم مرغ و ارد سوخاری بزنید ،سپس سرخ کنید.یا مثل من بدون هیچ نوع آردی ،در روغن سرخ کنید. #سس_سالسا دو عدد گوجه خرد کنید.یک عدد پیاز نگینی خرد کنید.دو عدد فلفل کبابی شیرین هم خرد کنید و یک عدد سیر تازه نگینی خرد بشه.بعد ۳ قاشق جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید.نمک و فلفل و روغن زیتون و ابلیمو اضافه می کنیم.این نوع سالسا می تونید با کباب و استیک استفاده کنید. @mivhe71

#شام_بادمجونی @mivhe71 سه تا بادمجان،سه تاکدو سبز سه تا سیب زمینی،سه تا گوجه فرنگی دوتا حبه سیر،جعفری خرد شده کمی سبزیجات را به جز گوجه و سیر و جعفری سرخ می کنیم و آنها را روی بشقاب سرو می کنیم. سپس گوجه و سیر را رنده کرده و تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. نمک و فلفل را اضافه می کنیم و آن را روی سبزیجات سرخ شده میریزیم. سرانجام جعفری را پاشیده و سرو کنید

#پنکیک_ارده_و_شیره آرد یک لیوان شیر دوسوم لیوان تخم مرغ یک عدد ارده یک سوم لیوان (یا پنج ق غ روغن مایع یا کره) شیره خرما یا انگور یک سوم لیوان (یا پنج ق غ شکر) بکینگ پودر یک ق چ سرپر (اگر خواستین با شکر و روغن بزنبد ...پنج ق غ روغن و پنج ق غ شکر اضافه کنید و ارده و شیره رو حذف کنید ) تخم مرغ و ارده و شیره رو مخلوط بعد َشیر بعد هم آرد بکینگ پودر رو اضافه با همزن دستی یا چنگال میزنیم یکدست بشه تابه رو کفش رو چرب کنید فقط کمی که به تابه نچسبه رو میزارین ده دقیقه داغ بشه بعد بعد از مایه پنکیک اندازه یک ملاقه سرخالی داخلش می ریزیم بعد وقتی روی پن کیک سفت شد و روش حباب زد میتوید برگردانید با کفگیر بزرگ پن کیک رو برگردانید حتما شعله زیر پن کیک متوسط رو به ملایم باشه تا پخته بشه @mivhe71

سالاد زیبا

تزیین میوه کودک

#تزیین_کیک_مرغ 🌸 @mivhe71