eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
8.2هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ آذر ۱۴۰۲
19.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌مواد لازم برای تهیه فالوده رنگی : ◗ ۱ بسته رشته فالوده ◗ ۱ لیتر آب ولرم ◗ ۷۰۰ گرم شکر ◗ نصف لیوان گلاب
۸ آذر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ آذر ۱۴۰۲
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک بیسکویت دلبر موز ۲عدد بیسکویت بهتره کرمدار باشه۱ بسته شیر۲لیوان بستنی شکلاتی اندازه ۲ تا لیوانی اگه شیکتون روون بود بیسکویت اضافه کنین
۸ آذر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ آذر ۱۴۰۲
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
. امروز یه ترفند جدید آوردم براتون واسه پختن نان رولت🥰 اینجا میخوام تعداد دقیق مواد رولت رو برای هر قالب بگم بهتون تا دیگه مشکل تون با این قضیه حل شه پس اگه میخوای همیشه این پست دم دستت باشه حتمآ حتمآ سیوش کن🥰 . مواد لازم برای تهیه ی نان رولت برای سینی ۳۰در۴۰: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۴۴ گرم آرد ۶۸گرم شیر ۵۶ گرم روغن مایع ۴۰گرم وانیل ۱ چهارم ق چ آبلیمو چند قطره . طرز تهیه شو که کامل توضیح دادم تو ویدئو . اندازه ی دقیق مواد برای هر قالب: ۲۰ در ۳۰  : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳۳گرم آرد ۵۱گرم شیر۴۲گرم روغن ۳۰گرم . ۴۵در ۶۰ : تخم مرغ ۶ عدد شکر ۶۶گرم آرد ۱۰۰گرم شیر ۸۰گرم روغن ۶۰گرم . بچه‌ها جونم حتمآ سفیده رو کامل بزنید تا از ظرف نریزه. سفیده و زرده رو کامل مخلوط کنید تا یکدست بشه مواد. واسه تغییر رنگ نان رولت از اسپری روغن جدا کننده استفاده کنيد خیلی خوب جواب میده. از کاغذ چرم هم میتونید استفاده کنید که خیلی خوب جواب میده. مواد رو بصورت یکدست داخل قالب بريزيد و صاف کنید . اگه قسمتی نازک باشه و قسمتی ضخیم باعث میشه نون رولت موقع رول کردن بشکنه یا ترک بخوره. اصلنم نیازی نیست لای دستمال رول کنید و بعد خامه کشی کنید. از داغی که افتاد با یه پارچه روش و بپوشونید حدودا نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بمونه تو سینی خنک شه و بعد میتونید خامه کشی کنید. @mivhe71
۸ آذر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ آذر ۱۴۰۲
🔴طرز تهیه🔻🍡 🔸این شکلات بسیار راحته فقط کمی خلاقیت میخواد ،شکلات تخته ای تلخ رو به روش بنماری ذوب میکنیم،داخل قالب شکلات میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم ،تا کاملا خودش و بگیره ، 🔸شکلات تخته ای سفید رو هم به همین روش انجام میدیم ،فقط شکلات سفید رو باید تو قالب کوچکتر بریزین که وقتی روی شکلات قهوه ای قرار میدین تناسب داشته باشه 🔸بعد شکلات ها رو با کمی شکلات ذوب شده به هم میچسبونین،و روش تزیین کنین ،من با خمیر فوندانت تزییناتی متناسب با شب یلدا انجام دادم و با کمی آب به سطح شکلات چسبوند
۸ آذر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۸ آذر ۱۴۰۲
👌گوشت رو با پیاز ویک عدد سیب زمینی(خام) چرخ کرده وزردچوبه وفلفل ونمک وکمی آرد زده وخوب ورز میدهیم وتو روغن سرخ میکنیم (اضافه کردن سیب زمینی باعث میشه شامی موقع سرخ شدن خودشو جمع نکنه) من داخل کباب زن رو کیسه پلاستیکی میندازم وگوشت رو داخلش پخش کرده وپرس میکنم وبعد تو روغن میندازم سرخ شه برای همین شبیه کوبیده ست. کباب زن هم توی پلاستیک فروشیها هست. نوش جان🌺
۸ آذر ۱۴۰۲