#کتلت اسفناج
نخود پخته ۶۵۰ گرم
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد بزرگ
اسفناج خام ۵۵۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد کوچک
ادویه کاری یک قاشق چایخوری
زردچوبه نمک و فلفل
نخود رو جدا گانه با غذاساز کاملا لِه کنید بعد هم اسفناج رو با غذا ساز کاملا خورد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد توی روغن داغ فراوون سرخ کنیدمیتونید نخود رو همراه گوشت چرخ کنید
@mivhe71
#كيك_اسفناج🍀🍀
😍کیک اسفناج یک پیش غذای سالم، خوشمزه و متفاوت است که در فر تهیه میشود و میز غذا را زینت میبخشد. روش تهیه این پیشغذای خوش رنگ و مزه را در این مطلب بخوانید.
🍃مواد لازم
اسفناج 250 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شیر پر چرب 1 لیوان
آرد 1 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
روغن 1/2 پیمانه
پنیر ریکوتا 1/2 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
👇🏻
طرز تهیه
1- فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
2- اسفناجها را بخار پز کنید و در میکسر بزنید تا ریز شود.
3- تمام مواد را داخل یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
4- کف قالب کیک را چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید؛ سپس به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید.
5- کیک را از قالب در بیاورید و با سبزیجات تزئین و سرو کنید.
@mivhe71
#کاناپ ژامبون
یه فینگرفود خوشمزه و خوشگله که ایده خوبی برای مهمونی ها ست شما میتونید به دلخواه خودتون نان تست رو با هر قالب یا کاتری برش بدید و برای زیباتر شدنش، با همون کاتر ژامبون ها رو هم برش بدیدمابین نون و ژامبون ها رو حتما سس مایونز بزنید تا کاناپ خشک نباشه روی لایه آخر هم من پنیر گودا رو قالب زدم، همراه گوجه گیلاسی میتونید اصلا نان و ژامبونها روقالب نزنید و روی نان تست ساده درست کنید مابین نون رو هم به دلخواه میتونید کاهو و خیارشور نازک برش داده و بزارید یا اینکه جداگانه سرو کنید
@mivhe71
#ماست_خیار_لاکچری
خیار ریز خرد شده ۵عدد
۲ حبه سیر له شده
شوید خرد شده به دلخواه
ماست چکیده ۲ لیوان
کمی آب
گردو برای تزئین
برای قسمت قرمز پودر گل سرخ
🧿 @mivhe71