🌀ایده‌ های خوشمزه تخم‌مرغی!😋🥚 #ایده #یلدا #تخم_مرغ

عدسی با رشته چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 مواد لازم: • عدس آشی: یک پیمانه • نمک. فلفل. زردچوبه. نعناع و پونه:به مقدار لازم • رشته آشی ریز خرد شده:نصف فنجان • پیاز:یک عدد •سیر:یک عدد ۰روغن زیتون یک قاشق غ‌خ

#فیلم_آموزشی # سس_ تارتار

میوه شکری مناسب تزیین کیک و دسر #میوه_شکری

🧁🧁#پیراشکی_کاستارد🥧 خمیر: 🥟🥟 2 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، / 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ، 500 گرم کفیر (یا ماست) آرد کافی برای اینکه خمیر به دست نجسبد، در اینجا 5.5 لیوان. حجم یک لیوان در این دستورالعمل 250 میلی لیتر است. خمیر را ورز دهید ، با یک حوله بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یک مکان گرم بگذارید. 🥮کاستارد: 🍥 زرده 2 تا ، 2 لیوان شکر ، 6 قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید تا یکدست شود 3.5 لیوان شیر اضافه کنید ، روی حرارت ملایم بپزید ، مرتباً هم بزنید تا نسوزد و غلیظ شود. بعد از خنک شدن کرم ، 1 گرم وانیل اضافه کنید. خمیر را به صورت لایه ای به ضخامت 2-3 میلی متر باز کنید ، دایره ها را با یک لیوان علامت گذاری کنید ، در وسط هر دایره کرم قرار دهید و خمیر را روی لایه اول تا کنید، با یک لیوان یا قالب برش بزنید و در روغن آفتابگردان بی بو از هر دو طرف سرخ کنید. و با پودر قند تزیین کنید.

👩‍🍳#کیک_آلمانی👩‍🍳 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان شیر : ۱ لیوان روغن مایع : یک سوم لیوان آرد سفید : ۲ لیوان کاپوچینو آماده : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۲ ق م وانیل : نصف ق چ

مواد لازم برای ۶تا ۸ تا کاپ کیک: ۱ لیوان آرد ۱ عدد موز ۲ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل نصف لیوان شکر شیر یک سوم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان ۱ ق م بیکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو شکلات چیپسی تخم مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن دستی میزنیم تا کرمی بشه ، بعد روغن و شیر و پودرکاکائو رو اضافه میکنیم و مجدد کمی هم میزنیم، در اخر ارد و بیکینگ‌پودر و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. داخل قالب کاپ کیک یا لیوان یکبار مصرف موزی به ارتفاع ۲تا ۳ سانت میزاریم از مواد کیک میریزیم (حدود نصف قالب) و بعد روش شکلات چیپسی میریزیم . ❌داخل تابه یا قابلمه: چند تا رینگ یا قالب فلزی میزاریم و قالب های کاغذی رو روش میچینیم ، حتما شعله پخش کن هم میزاریم و با حرارت کم حدود ۳۰ دقیقه زمان میدیم تا بپزه . ❌داخل فر یا توستر : دما ۱۶۰ و حدود ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا بپزن در اخر هم حرارت بالا رو چند دقیقه روشن میکنیم تا روش طلایی بشه.

#دسر_کاکائویی_ترکیه ای😋🍫 ۱ لیتر شیر کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت کمتر از نیم پیمانه آرد ۲ونیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ پیمانه شکر (بسته به ذایقه کمتر استفاده کنید ) وانیل ۵۰ گرم کره پودر نارگیل همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه و مثل ویدیو شه غلظتش، نه کمتر نه بیشتر بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه کنین و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل ۳ ساعت بزارین یخچال . یراه دیگه داره که لیوانارو چرب کنین. بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلطونین .

این ته دیگ زیبا نوش نگاهتون 😍🤌 ته دیگ لبو کف قابلمه روغن بریزید برگهای ریحون رو دور تادور قابلمه بچینید لبوی پخته رو ورقه کنید و توی قابلمه بزارین وسطش رو مغز تخمه بریزید و روش برنج آبکش شده وبزارین ۴۵ دقیقه دم بکشه و بعد برگردونید