تزیین سالاد با برگهای هویج اونم با الگو میدونی چرا؟ برای کسانی که زمان کنگره کردن اطراف برگ مسیر برش رو اشتباه میرن و خروجی خوبی ندارن میتونید چند تا برگ‌رو با این روش تمرین کنید و بعد کم کم قلقش دستتون میاد و میتونید بدون الگو کار کنید ضخامت برش هویجم کمتر از نیم سانته و چون هویجم درشت بود بهم برگ درشت داد اما اگر شما برش کوچیک میخواین از هویج کوچیکترم میتونید استفاده کنید الگو برگ رو از گوگل با سرچ نقاشی برگ‌کنگره دار پیدا کنید کل برشهاروبا زاویه نود انجام‌دادم یعنی چااقو رو مثل مداد تو‌دستم گرفتم و انگار نقاشی میکردم

👩‍🍳#سالاد_بنفش👩‍🍳 کلم بنفش یک عدد ذرت آب پز شده ۱ لیوان شوید خرد شده ۴ قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده (به دلخواه) سیر رنده شده ۴-۴ حبه خیار شور ۶-۵ عدد ماست پرچرب ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ آبلیمو ۱ ق غ ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن

دسر دو رنگ بدون قالب و خامه 😌🔥 برای لایه اول : آب ۳ لیوان آرد سفید ½ لیوان نشاسته ذرت ½ لیوان وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان و شیر ۳ لیوان برای لایه دوم : شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات تخته ای ۱ لیوان نشاسته حدود ۱ ق غ

پیراشکی رو با کیسه فریزر بدون هیچ امکاناتی درست کن 🤨🍩 مواد لازم : آرد ۱ و ۱/۳ لیوان ماست ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر یک ۱/۳ لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک ق غ سر پر

#فیلم_آموزشی #فیلم_تکنیک_موز_سرخ_شده ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌

تزیین #ماست_خیار مجلسی

#توپک_سیب_زمینی پنیری #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾

چاکلت پای 🍫🥧 مواد لازم ۳۳۰ گرم آرد گندم ۱۶۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم شکر ق چ جوش شیرین ۱ق چ دارچین آسیاب شده نمک pinch یک . ۱ ق چ پودر وانیل مواد لازم برای فیلینگ ۲۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده ۲۵۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱ ق چ دارچین . 1 ق چ پودر فلفل قرمز شیرین 1/4ق چ جوز هندی آسیاب شده 1/4ق چ میخک آسیاب شده ۴۰۰ گرم آرد گندم ۳۰۰ گرم کره طرز تهیه خمیر کره را با شکر وانیل بزنید تا سبک شود شیر را اضافه تا ترکیب شود. آرد و جوش شیرین را اضافه و خمیر را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید خمیر را به دو دایره ۲۴ سانتی متری باز کنید. یکی برای کف قالب و یکی برای روی کار که میتوانید با کاتر به شکل دلخواه کاتر بزنید و دیزاین کنید طرز تهیه فیلینگ در یک ساسپن شیر ، شکر ادویه ها و آرد مخلوط و گرم کنید و بعد شکلات را اضافه هم تا ذوب شود و حداقل به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. پای را پر کرده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید سپس دما را به ۱۵۰ درجه کاهش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزید. #چاکلت_پای