پیراشکی رو با کیسه فریزر بدون هیچ امکاناتی درست کن 🤨🍩 مواد لازم : آرد ۱ و ۱/۳ لیوان ماست ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر یک ۱/۳ لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک ق غ سر پر

#فیلم_آموزشی #فیلم_تکنیک_موز_سرخ_شده ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌

تزیین #ماست_خیار مجلسی

#توپک_سیب_زمینی پنیری #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾

چاکلت پای 🍫🥧 مواد لازم ۳۳۰ گرم آرد گندم ۱۶۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم شکر ق چ جوش شیرین ۱ق چ دارچین آسیاب شده نمک pinch یک . ۱ ق چ پودر وانیل مواد لازم برای فیلینگ ۲۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده ۲۵۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱ ق چ دارچین . 1 ق چ پودر فلفل قرمز شیرین 1/4ق چ جوز هندی آسیاب شده 1/4ق چ میخک آسیاب شده ۴۰۰ گرم آرد گندم ۳۰۰ گرم کره طرز تهیه خمیر کره را با شکر وانیل بزنید تا سبک شود شیر را اضافه تا ترکیب شود. آرد و جوش شیرین را اضافه و خمیر را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید خمیر را به دو دایره ۲۴ سانتی متری باز کنید. یکی برای کف قالب و یکی برای روی کار که میتوانید با کاتر به شکل دلخواه کاتر بزنید و دیزاین کنید طرز تهیه فیلینگ در یک ساسپن شیر ، شکر ادویه ها و آرد مخلوط و گرم کنید و بعد شکلات را اضافه هم تا ذوب شود و حداقل به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. پای را پر کرده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید سپس دما را به ۱۵۰ درجه کاهش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر بپزید. #چاکلت_پای

آموزش چند نوع کوکی آوردم

چیپس خلالی سیب زمینی دورچین عالی برای غذاهاتون🍟

تزئین کیک الویه 👩‍🍳😋😋 حتما داخل قالب رو کیسه بنداز، یک لایه نون تست رو کاملا کیپ هم کف قالب بچین و روش سس مایونز رقیق شده بریز (اینکار کمک میکنه سالاد انسجام بیشتری بگیره و موقع سرو یا مدتی که روی میز هست وا نره). سالاد الویه رو به ضخامت ۲سانت روی نون یک دست پخش کن و تا وقتی قالب پُر بشه همین مراحل رو ادامه بده(میتونی بین هر لایه، روی سالاد رو چیپس خلالی بریزی) که شخصا ترجیح میدم‌ نریزم چون خیس و نرم میشه. وقتی قالب پُر شد پلاستیک رو روش جمع کن و به مدت ۲ ساعت بزار راخل پخچال تا خودشو بگیره. حالا قالب رو روی سطح مناسب برگردون و تمام سطحش رو یک لایه نازک مایونز بزن. دورش رو با چیپس خلالی یا هویج رنده شده پُر کن و سطح رویی رو هم با موادی که داری تزئین کن (موادی که آبدار نباشه).

آموزش تزئین کیک به شکل قو🕊 خیلی راحت یه تزیین عااالی داشته باشید😍

بلدی کیکتو تزئین

ساندویچ مرغ با سس جذاب مواد لازم : قارچ زردچوبه چوب دارچین سینه مرغ ۱ عدد آویشن، پودر سیر نمک، فلفل سیاه رب ۱ ق غ پاپریکا پنیر سس : خیارشور ۲ ق پیازچه حدود ۲ ق جعفری خرد شده ۲ ق سس مایونز ۳ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌