#کاچی_سنتی آرد کامل(سبوسدار)۱۵۰گ روغن کرمانشاهی یا کره حیوانی ۹۰تا۱۲۰گ نبات یا شکر ۱۲۰تا۱۵۰گ اب ۳پ ادویه ترکیب؛ زیره سیاه،دارچین،پودر زنجفیل،رازیانه،کمی فلفل سیاه و کمی زردچوبه و خیلی کمتر جوزهندی و هل و کمی زعفران از این ترکیب من برای مواد بالا ۲ق چ میریزم شما میتونید بیشتر یا کمتر بریزید. . ❌میزان روغن و شکر بسته به ذایقه چربی دوست و شیرینی دوست شما کم و زیاد میشه.. ارد و روغن و با شعله کم تفت بدین تا به رنگ دلخواهتون برسه. اب و نبات یا شکر و بجوشونید در حدیکه شکر یا نبات داخل اب حل بشه. ادویه رو به ترکیب ارد تفت داده اضافه کنید و شربت اماده رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. شل یا سفتی کاچی هم سلیقه ایه. میتونید روش گردو یا پسته هم بریزید. @mivhe71

#سوفله_برنج 🍨 😋 ▫️شیر ▫️برنج ▫️بیسکوییت خرد شده ▫️کره ▫️رنده پوست لیمو 🔸مقداری رنج و میشوریم و با اب جوش میپزیم وقتی که پخت،ابکش میکنیم و با شیری که به دمای جوش رسیده مخلوط میکنیم و میزاریم نیم‌ساعت باهم بجوشن،شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر آب بشه و خوب با شیر برنج مخلوط بشه. یک ق غ هم پنیر لبنه اضافه میکنیم. در پایان شعله را خاموش میکنیم و یک ق غ رنده پوست لیمو اضافه میکنیم. میزاریم کمی خنک بشه بیسکوییت و خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید و بریزید ته ظرف مورد نظرتون بعد شیر برنج و روش بریزید و بزارید توی یخچال به مدت ۳ ساعت @mivhe71

تزیین سالاد

#کوکو_سبزی 🍘 🔸نیم کیلو سبزی (تره ،گژنیز،جعفری ،شوید)را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبهو دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود من داخل تابه دو طرفه ریختم که راحتتر برگردونم @mivhe71

تزیین سالاد

دیزاین صبحانه