پوره سیب زمینی سیب زمینی رو میپزیم میکس میکنیم بهش نمک وفلفل ومرزه یاترخون یانعنا خشک وکره میزنیم ومخلوط میکنیم به سیب زمینی آبپز میکس شده شیر کمی اضافه میکنیم پوره ما آماده است @mivhe71

#سالاد نخود با گشنيز سالادهاي متنوع رو امتحان كنيد. حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد. طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد @mivhe71

#کیک_ژله_پودینگ مواد لازم برای ظرف پیرکس۲۷×۱۹ اول کیک رو آماده میکنیم مواد لازم : ارد سفید : ۱ لیوان شکر : نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع : نصف لیوان شیر : نصف لیوان پکینگ پودر :1 قاشق مرباخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه. تخم مرغ،وانیل و شکرد را داخل کاسه ای مریزیم خوب هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم میزنیم روغن را هم اصافه میکنیم باز کمی هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردیم به مواد اضافه و با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه.ظرف پیرکس را کمی چرب کرده مواد و در ظرف میریزیم میزاریم تو فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) کیک را از فر خارج کرده و میزاریم تا کامل خنک بشه. مواد لازم برای پودینگ نشاسته ذرت : ۳ قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی : ۲ قاشق غذاخوری شکر: نصف لیوان شیر : ۲ لیوان وانیل : مقداری نشاسته ذرت،آرد،وانیل و شکر را داخل ظرفی ریخته شیر را بهش اضافه میکنیم با هم زن مواد و مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ملایم تا مثل فرنی غلیظ بشه حرارت و خاموش میکنیم اجازه میدیم پودینگ سرد بشه.وقتی سرد شد پودینگ و روی کیک خنک شده میریزیم بمدت ۳ ساعت میزاریم داخل یخچال تا سفت بشه. . . برای روی کیک یک بسته ژله کیوی(یا هر ژله سبز رنگی میشه) با یک لیوان و نیم آبجوش آماده میکنیم اجازه میدیم ژله خنک بشه.برش های کیوی رو روی پودینگ میچینیم یه لایه ژله روی کیوی میریزیم میزاریم‌ داخل یخچال تا نیم بند بشه وقتی نیم بند شد بقیه ژله رو میریزیم بمدت ۳ ساعت میزاریم

دیزاین سفره غذا

#زیتون_پرورده مواد لازم: زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم رب انار ۲ پیمانه پودر نعناع ۱ قاشق غذاخوری پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: در صورتی که زیتونی که تهیه کرده اید شور یا ترش بود بهتر است آنرا حدود ۱ ساعت درون آب بخیسانید. ( اگر بیش از حد در آب بماند طعم اصلی اش را از دست می دهد ) پس از خیساندن زیتون ، آنرا آبکشی کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. در مرحله بعد رب انار را به همراه آبلیمو به زیتون ها اضافه می کنیم و به خوبی با زیتونها مخلوط می کنیم. گردو را دو بار چرخ می کنیم سپس به زیتون اضافه می کنیم و پس از آن نعناع خشک ، آویشن خشک ، روغن زیتون و دانه انار را اضافه می کنیم مواد را باید خیلی خوب مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را مخلوط کردیم درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند سپس به همراه غذا های اصلی سرو می کنیم. اگر بخواهیم رنگ زیتون پرورده روشن تر شود از گردوی بیشتری باید استفاد کنیم. 🍔 @mivhe71

#دیزاین_لیمو 🍔 @mivhe71

#دیزاین_دورچین 🍔 @mivhe71

#گل نرگس با ترب و هویج ایده زیبا @mivhe71

#ایده تزیین : سالاد زیبا @mivhe71 ✔️(فوروارد یادتون نره)

#پيده_تركي . مواد لازم براي خمير , یک لیوان شیر ولرم ، نصف لیوان آب ولرم ، نصف لیوان روغن، خیلی کم نمک ، یک قاشق غذا خوری خمیر مایه، یک قاشق غذا خوری شکر یک عدد تخم مرغ همه مواد رو با هم مخلوط کنید وبعد آرد رو کم کم اضافه کنید تا یک خمیر نچسب ونرمی بدست بیاد وبعد روش رو با یه دستمال بکشید وبزارید جای گرم تا حجمش دو برابر بشه بعد در این فاصله که خمیر آماده میشه شما سه عدد پیاز رو تا وقتی کمی سبک بشه بزارید روی حرارت بعد بهش دو عدد فلفل دلمه نگینی اضافه کنید تا کمی سبک بشه بعد یک کیلو گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید وهمچنين نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، من از سس قرمز کردم هم استفاده کردم خیلی خوشمزه تر کرده بود بعد که کمی تفت داده شد بهش رب هم اضافه کردم وبعد از چند دقیقه از روی حرارت برداشتم وجعفری خرد شده هم اضافه شد... خمیر که آماده شد ., بهش شکل دادم واز مواد داخلش ریختم ودورش رو بستم .بعد با زرده تخم مرغ رومال کردم واز سفیده هم روی پیده ها ریختم ولی کم ریختم اگر دوست داشتید می تونید زیاد بریزید بعد گذاشتم داخل فر که از قبل گرم شده در دمای 200 درجه تا کاملا طلایی بشه...... امیدوارم درست کنید ولذت ببرید واقعا خوشمزه ست من در آخر کمی پنیر پیتزا ریختم وسطش و روی خمیر پودر پاپریکا پاشیدم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌