#اشکنه
#اشکنه_عدس
عدس500گرم
سیر2حبه
آرد گندم نصف لیوان
تخم مرغ3عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
آب 7لیوان
زردچوبه به مقدار لازم
آب گوشت7لیوان
طرز تهیه و دستور پخت:
1-نمک و فلفل به عدس اضافه کنید و با آب گوشت بگذارید پخته شود.
2-سپس آن را چرخ کند.
3-پیاز را در روغن سرخ کنید و بعدسیررا هم اضافه کرده و تفت دهید.
4-آرد را در روغن سرخ کنید و نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد افزوده و بعد عدس چرخ شده را اضافه کنید.
کم‌کم آب را اضافه کنید.
5-تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید و اشکنه در حال جوشیدن که هست به آن اضافه کنید.
نوش جان
@mivhe71
#اشکنه
#اشکنه_عدس
عدس500گرم
سیر2حبه
آرد گندم نصف لیوان
تخم مرغ3عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
آب 7لیوان
زردچوبه به مقدار لازم
آب گوشت7لیوان
طرز تهیه و دستور پخت:
1-نمک و فلفل به عدس اضافه کنید و با آب گوشت بگذارید پخته شود.
2-سپس آن را چرخ کند.
3-پیاز را در روغن سرخ کنید و بعدسیررا هم اضافه کرده و تفت دهید.
4-آرد را در روغن سرخ کنید و نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد افزوده و بعد عدس چرخ شده را اضافه کنید.
کم‌کم آب را اضافه کنید.
5-تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید و اشکنه در حال جوشیدن که هست به آن اضافه کنید.
نوش جان
@mivhe71