#باسلوق_سنتی موادلازم آب دوليوان سرخالي گلاب نصف ليوان نشاسته گل يك ليوان سرپر جوهرليمونوك ق چ نداشتید میتونید از ابلیمو استفاده کنید وانيل نصف ق چ شكريك ليوان ونيم كره٢٥گرم طرزتهيه: يه ليوان اب همراه شكرمخلوط كرده وميذاريم جوش بيادوشكرحل بشه وبجوش بياد جوهرليمورواضافه كرده يه ليوان باقي مانده اب رو دردومرحلخ روي نشاسته ريخته وسريع هم ميزنيم تا نشاسته گلوله نشه وصاف ورون بشه بعد نصف ديگراب رو اصافه ميكنيم سريع هم ميزنيم كامل حل شد به مخلوط اب وشكرجوشيده اضافه ميكنيم وباحرارت ملايم ده الي دوازده دقيقه هم ميزنيم تا خامي نشاسته بره وبه اصطلاحي نشاسته پخته بشه مرتب هم بزنيدكه ته نگيره وانيل وگلاب رواضافه ميكنيم وهم زده كره روهم اضافه كرده ودوباره هم زده تا نشاسته اماده شود وسفت بشه ازروحرارت برميداريم ميذاريم كمي از دمابيفته باقاشق يا اسكوپ بستني مقداري ازمواد برداشته وداخل پودرنارگيل ميغلتونيم وروش هر نوع مغزی که دوست داشتید ميذارید وچندساعتي ميذاريم يخچال تاخودشو بگيره نوووش جان😋 #باسلوق #باسلوق_بازاری #دسر_سنتی #شیرینی_سنتی 🍔 @mivhe71

#باسلوق ژله ای(میوه ای) : مواد اصلی : نشاسته ۱/۲ لیوان آب سرد ۱.۵ لیوان پودر ژله ۱ بسته شکر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری پودر نارگیل به مقدار لازم طرز تهیه : نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده وقتی کاملا حل شد از صافی رد میکنیم سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله و پودر ژلاتین را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده و در پودر نارگیل میغلتانیم.  نوش جان @mivhe71

#باسلوق نشاسته یک ونیم لیوان آب دوو نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان پودر هل یک ق چ گلاب یک چهارم لیوان کره دو قاشق غذاخوری گردوبه مقدار لازم پودرنارگیل به مقدار لازم درابتدا نشاسته و آب و شکر رومخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرارداد دهید و کنارش باشید و هی هم بزنید تا ته نگیره بعد چند دقیقه هل و گلاب رو اضافه کنید وهم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره و حالت خمیری سفت بشه و دراین مرحله کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وازرو حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم بشه بعد به اندازه گردو بردارید وتو پودر نارگیل به غلتونیدوروش گردو بگذارید ودر ظرف در دآر مناسب بچینید ودوساعت دریخچال قرار بدید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #دسر_سرا_جانا #با_رسپی_های_امتحان_شده @mivhe71

عکس از کیمیا جان با رضایت خودشون✅ #باسلوق یک لیوان و نصف.   نشاسته یک لیوان و نصف.    شکر دولیوان و نصفی.      آب گلاب یه قاشق هل نصف قاشق کره یه قاشق ونصفی اول نشاسته و شکر آب قاطی میکنیم حل ک شد میزاریم رو شعله با حرارت کم تند تند هم میزنیم یکم سفت شد گلاب و هل اضافه میکنیم و کره اضافه  میکنیم  چن دقیقه ای هم میزنیم... بعد یکم ازموادو و میداریم برا رنگ سفید.. یکم از مواد ذعفرونی میکنیم.. یکمم پودر ژله با کمی آب قاطی میکنیم میریزم تو مواد میزاریم رو شعله هم میزنیم مواد ب خوردش بره بعد ک همش سرد شد گرد گرد میکنیم داخل کنج دوپودر نارگیل میغلتونیم و گردو هم برا تزیین خیلی خوشمزه و راحته حتما امتحان کنید 😄😍😋😋 نکته:برای رنگی شدن از رنگ خوراکی و زعفران میتوان استفاده کرد. حتما با شعله ملایم هم بزنید و تقریبا یه ساعت رو گاز بمونه ک کاملا بوی نشاسته از بین بره. #سحرپز ♡@mivhe71

🌼🌼🌼 🍊لوکوم پرتقالی 🍨لوکوم یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسرهای بدون قالبه که با آب میوه های طبیعی درست میشه 😍 🍭مواد لازم: 🧁آب پرتقال 2 لیوان 🧁شکر 1/2 لیوان 🧁نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری سرپر 🧁پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری سرپر 🧁وانیل 1 قاشق چایخوری 🧁کره 1 قاشق چایخوری 🍭نکات: 🍪اگر دوست داشتین میتونید نصف بسته ژله پرتقال به مواد ابتدا اضافه کنید بعد بذارین روی حرارت خوشرنگ تر میشه 🍪مواد را با حرارت ملایم روی شعله هم بزنید تا کاملا جمع و سفت بشه 🍪این لوکوم رو میشه با آب نارنگی یا انار هم درست کرد #دسر #باسلوق #لوکوم #یلدا #لوکوم_پرتقالی #باسلق #دسر_را

#باسلوق ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌