#لوکوم_پرتقالی
پودر ژله پرتقال یک بسته
نشاسته گل نصف لیوان
شکر یک لیوان
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب یک و نیم لیوان
کره ده گرم
گلاب دو قاشق غذاخوری
ابتدا نشاسته و پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم تا نشاسته حل شود بعد شکر و پودر ژله را اضافه می کنیم مواد را روی حرارت خیلی کم گذاشته( تا بوی خامی نشاسته از بین برود )و حسابی هم می زنیم تا غلیظ شود هر چقدر مدت زمانی که مواد روی گاز باشه بیشتر شود کیفیت لکوم بهتر می شود بعد از حدود بیست دقیقه کره و گلاب را هم اضافه می کنیم وقتی کامل غلیظ شد از روی حرارت بر می داریم و حداقل پنج ساعت در یخچال استراحت می دهیم بعد ازظرف خارج کرده برش می دهیم ودر شکر می غلتانیم
@mivhe71
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼
🍊لوکوم پرتقالی
🍨لوکوم یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسرهای بدون قالبه که با آب میوه های طبیعی درست میشه 😍
🍭مواد لازم:
🧁آب پرتقال 2 لیوان
🧁شکر 1/2 لیوان
🧁نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری سرپر
🧁پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری سرپر
🧁وانیل 1 قاشق چایخوری
🧁کره 1 قاشق چایخوری
🍭نکات:
🍪اگر دوست داشتین میتونید نصف بسته ژله پرتقال به مواد ابتدا اضافه کنید بعد بذارین روی حرارت خوشرنگ تر میشه
🍪مواد را با حرارت ملایم روی شعله هم بزنید تا کاملا جمع و سفت بشه
🍪این لوکوم رو میشه با آب نارنگی یا انار هم درست کرد
#دسر #باسلوق #لوکوم #یلدا
#لوکوم_پرتقالی #باسلق #دسر_را