خورشت آلو بادمجان🌱😍
آلو خورشتی ترش و شیرین ۱۰ عدد
قیسی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
بادمجان ۱ عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق
روغن کنجد بدون بو ۳ قاشق
ادویه.نمک دریا.فلفل.زردچوبه.پودرلیمو
آب جوش ۲ لیوان
پیازُ همراه با روغن،#نمک،فلفل#و زردچوبه تفت بدید🌱
وقتی پیاز کمی طلایی شد،آلو اضافه کنید🌱
کمی آلو ها تفت خوردند؛آب جوش اضافه‌کنید؛تا خورشت کمی جا بیفته🌱
#بادمجان ها رو حلقه کنید و با روغن سرخ کنید🌱
(از تابه نچسب استفاده کنید،#باعث میشه با ۱ قاشق روغن بتونید بادمجان و سرخ‌کنید.کمی به تابه حرارت بدید،بادمجان و بچینید؛وقتی یکم نرم شدن بهش ۱ قاشق روغن اضافه کنید.)
رب و به آرومی به بادمجان اضافه کنید و چند قاشق آب بریزید کمی که بادمجان نرم شد و خامی رب گرفته شد به خورشت اضافش کنید🌱
۱۵ دقیقه بعد خورشت آمادست🌱
۱۰ دقیقه بهش استراحت بدید و سِرو کنید🌱💚
@mivhe71
5.4هزار دنبال‌کننده
19.5هزار عکس
11.2هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید
کپی مطالب کانال ممنوع میباشد
کانال آشپزی مرضیه بانو
@shirini71
کانال آیت الله مجتهدی
@mojtahedie71
مشاهده در ایتا