فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_حلوا
به شکل گل🌻
درست کن و بدرخش
#حلوای_لبو
#حلوا_لبو
#تزیین_حلوا
آرد سفید قنادی یا آرد نانوایی ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
پوره لبو ۱ لیوان
آب لبو یا آب ۱ لیوان
گلاب ۲ تا ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
روغن جامد و مایع مجموعا حدود نصف لیوان
هل ۱ ق چ
در مورد پوره لبو : یک دونه لبو متوسط رو خوب شستم . سر و دمش و پوستش رو نگرفتم . داخل قابلمه ۳ لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت حدودا ۳ ساعت تا بپزه . بعد از پخت پوستش رو کندم و داخل میکسر انداختم .
آبی که توی قابلمه مونده بود بعد از پخت لبو اون آب لبو هستش یه آب خوش رنگ و عالی .
برای تهیه شربت : آب لبو (یا حتی آب هم می تونین ) با شکر مخلوط روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد گلاب و بعد هل آسیاب شده رو ریختم و از حرارت برداشتم .
آرد رو الک کردم و روی حرارت قرار دادم . ده دقیقه تفت دادم تا بدی خامی آرد گرفته بشه . توی این حلوا نباید رنگ آرد تغییر کنه زیاد تفت ندین حرارت هم کم .
بعد روغن و کره رو ریختم و یه کوچولو تفت دادم و بعد پوره لبو رو ریختم و مخلوط کردم و بعد شربت گرم رو آروم داخلش ریختم و هم زدم و تا زمانی که حلوا بسته بشه و یه جا جمع بشه🦊
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@mivhe71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
#تزیین_حلوا
اینم یه تزیین حلوای قشنگ
برای اینکه بتونید اون گل ها رو قالب بزنید حلوا رو یه دست تو یه سینی پهن کنید اجازه بدید یه کم خنک بشه بعد قالب بزنید و دست بهش نزنید تا کاملا خنک شه بعد اروم بردارید و روی کارتون بزارید
honare_tazeen
@mivhe71
#تزیین_حلوا
میتونی با قالب سیلیکونی گل حلوا رو در بیاری و روی نون های ویفر بزاری و برای انواع مراسم استفاده کنی
🎀 @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#حلوا_آرد_برنج #حلوا #تزیین_حلوا
مواد لازم
آرد برنج : ۱ پیمانه
شکر : ۱/۲ پیمانه
روغن جامد : ۱/۲ پیمانه
آب : ۱/۲ پیمانه
زعفران حل شده : ۱ قاشق غذا خوری
گلاب : ۱/۴ لیوان
طرز تهیه حلوا با آرد برنج با طعم عالی
در مرحله اول باید شکر و زعفران و آب را در درون قابلمه ای مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و سپس قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر و زعفران به خوبی در درون آب حل شوند بعد از این که شکر در درون آب حل شد قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید.
روغن را در درون تابه ای نچسب بریزید و تابه را بر روی حرارت گاز قرار دهید و بعد از این که روغن داغ شد آرد برنج را به روغن اضافه کنید و مرتب آرد برنج را هم بزنید تا سرخ شود
توجه داشته باشید که تا وقتی که آرد برنج به طور کامل سرخ شود باید آن را هم بزنید
بعد از این که آرد برنج به رنگ طلایی در آمد شربت را به آرد برنج اضافه کنید و سپس حلوا را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود و به خوبی پخته شود.
نکات طلایی برای تهیه حلوا با آرد برنج
۱.در پخت حلوا با آرد برنج در زمستان از روغن مایع و در تابستان از روغن جامد استفاده نمایید.
۲. اگر در مرحله آخر سرخ شدن حلوا به روغن نیفتاد مقداری روغن به حلوا اضافه کنید.
۳. برای خوش طعم کردن حلوا با آرد برنج می توانید به جای گلاب از هل و یا مقدار کمی وانیل استفاده کنید.
۴. برای تهیه شربت حلوا زعفران را از قبل در درون آب حل کنید.
۵. اگر بعد از ریختن شربت در درون حلوای آرد برنج حلوا را به مدت زیادی بر روی حرارت قرار دهید شربت می سوزد و باعث می شود که حلوا سفت و خشک شود.
در نحوه تهیه حلوا با آرد برنج بعد از این که حلوا آماده شد آن را در درون ظرف مورد نظر خود بریزید و سطح حلوا را صاف و یکدست کنید سپس بعد از این که حلوا کمی خنک شد آن را با کمک پودر پسته و خلال بادام تزیین کنید, می توانید حلوا را به شکل توپ های کوچکی نیز در آورید و نیمی از آن ها را در درون پودر پسته بغلطانید و نیمی دیگر را نیز را در درون پودر نارگیل بغلطانید و سپس آن ها را در درون کاغذ های روغنی کوچکی قرار دهید و از مهمان های خود در مراسم مختلف پذیرایی کنید.
کپی ممنوع❌❌❌
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@shirini71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
#تزیین_حلوا
اینم یه تزیین حلوای قشنگ
برای اینکه بتونید اون گل ها رو قالب بزنید حلوا رو یه دست تو یه سینی پهن کنید اجازه بدید یه کم خنک بشه بعد قالب بزنید و دست بهش نزنید تا کاملا خنک شه بعد اروم بردارید و روی کارتون بزارید
honare_tazeen
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ دیزاین زیبا وحرفه ای حلوا 😍🌼
#تزیین_حلوا✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨🌸 خیلی ساده #دیزاین جذاب داشته باش😍
🤎#تزیین_حلوا بدون ابزار