#خاگینه_هویج #صبحانه مواد لازم: ۲عدد هویج ۲عدد تخم مرغ ۲قاشق ماست شیرین ۲قاشق غذا خوری آرد وانیل کمی بکین پودر 1 ق چ مواد شهد: ۱پیمانه شکر ۱پیمانه آب زعفرون دم کرده طرز تهیه: 1. هویج را رنده ریز کرده ابشو فشار میدیم تا خارج بشه بقیه مواد را کاملا قاطی کرده و هم میزنیم تا یکنواخت شود. 2. مواد را در ظرف نچسبی میریزیم و روی حرارت کم قرار میدیم که خودش را بگیرد. 3. بعد اینکه خودشو گرفت برمیگردونیم طرف دیگه اش هم کمی بپزه، بعد مواد آجیلی دلخواه رو روش میریزیم و صاف میکنیم. (گردو،بادام،پسته،دارچین،گل محمدی،هل،رنجبیل) 4. بعد به ارومی رولش کرده و برش داده و شیره سرد را که قبلا اماده کردیم روش میریزیم و میگزاریم خوب به خودش جذب کنه. 5. در ظرف سرو گذاشته و روش را با پسته تزیین میکنیم. نوش جان... @mivhe71

#خاگینه_هویج طرز تهیه: اول شربت خاگینه اماده می کنیم یک لیوان شکر با نصف لیوان آب می ذاریم بجوشه چند تا دونه هل و یک چهارم پیمانه گلاب و دو ق زعفرون میریزیم و زیر شعله رو کم می کنیم می ذاریم ۱۵ دقیقه بجوشه و قوام بیاد . یک ق مربا آبلیمو ترش می ریزیم و از روی حرارت برمیداریم میذاریم سرد شه. پنج عدد هویج نسبتا بزرگ رو بعد از پوست گرفتن با رنده ریز ، رنده می کنیم و آبش و کامل میگیریم‌ . چهار عدد تخم مرغ ، یک ق مربا بکینگ پودر، نصف ق م وانیل و یک ق غذا آرد اضافه و خوب مخلوط می کنیم . تابه ‌ی نچسبی رو انتخاب کرده و چرب می کنیم نصف مایه رو ریخته ، صاف می کنیم. گردوی خرد شده ، پودر گل محمدی و دارچین روی سطح مایه به طور یکنواخت می ریزیم و بقیه مایه رو هم ریخته و صاف می کنیم. در تابه رو با دم کنی می ذاریم و روی شعله ملایم به مدت نیم ساعت می پزیم . وقتی زیرش طلایی شد . برمی گردونیم تا سمت دیگه‌اش طلایی بشه. از روی حرارت برمیداریم و به شکل دلخواه برش می زنیم و شربت سرد شده رو می ریزیم و می ذاریم تا شربت و بکشه به جونش . توی فر هم می تونید بپزید فقط باید روش و با ورق آلومینیوم بپوشونید. @mivhe71

#خاگینه_هویج🥠🥕🥕 هویج نیم کیلو تخم مرغ ۴عدد پودر دارچین .پودر هل.وانیل.پودر گل محمدی از هر کدام مقداری گردوی خرد شده یک پیمانه برای شربت:یک لیوان شکررو با یه لیوان آب میگذاریم بجوشه در آخر چند قطره آب لیمو ترش و مقداری گلاب اضافه کرده میگذاریم شربت قوام بیاد. هویج ها رو پوست گرفته و رنده ریز میکنیم و تمام ادویجات معطر رو به همراه گردو وتخم مرغها اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم در تابه روغن رو داغ کرده خاگینه رو در تابه ریخته بعد از سرخ شدن طرف دیگه رو هم سرخ میکنیم ودر آخر شربت رو روی خاگینه میریزیم بعد اینکه شربت قوام اومد شعله رو خاموش میکنیم. @mivhe71

#خاگینه_هویج #عصرانه مواد لازم: ۲عدد هویج ۲عدد تخم مرغ ۲قاشق ماست شیرین ۲قاشق غذا خوری آرد وانیل کمی بکین پودر 1 ق چ مواد شهد: ۱پیمانه شکر ۱پیمانه آب زعفرون دم کرده طرز تهیه: 1. هویج را رنده ریز کرده ابشو فشار میدیم تا خارج بشه بقیه مواد را کاملا قاطی کرده و هم میزنیم تا یکنواخت شود. 2. مواد را در ظرف نچسبی میریزیم و روی حرارت کم قرار میدیم که خودش را بگیرد. 3. بعد اینکه خودشو گرفت برمیگردونیم طرف دیگه اش هم کمی بپزه، بعد مواد آجیلی دلخواه رو روش میریزیم و صاف میکنیم. (گردو،بادام،پسته،دارچین،گل محمدی،هل،رنجبیل) 4. بعد به ارومی رولش کرده و برش داده و شیره سرد را که قبلا اماده کردیم روش میریزیم و میگزاریم خوب به خودش جذب کنه. 5. در ظرف سرو گذاشته و روش را با پسته تزیین میکنیم. نوش جان... ashpazi_ba_fereshteh @mivhe71

#فیلم_آموزشی #خاگینه_هویج @mivhe71

#خاگینه_هویج خاگینه با تفاله هویج

#خاگینه_هویج ✍مواد لازم : هویج 4 عدد متوسط تخم مرغ 3عدد ماست 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری دارچین میزان لازم گردو نصف پیمانه (آسیاب شده یا خیلی ریز خورد کنید ) ✍مواد لازم برای شربت : شکر یک پیمانه آب ۲/۴لیوان گلاب ۱/۴لیوان زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری هل 3عدد آبلیموی تازه نصف قاشق غذاخوری 🍲طرز تهیه : اول همه مواد شهد رو میریزیم توی قابلمه ومیزاریم تا به قوام بیاد ومیذاریم سرد بشه. هویج هارو پوست کنده وریز رنده کرده آبشو میگیریم. تخم مرغ وماست ونصف قاشق مربا خوری دارچین با همزن برقی 5 دقیقه خوب میزنیم تا یکدست بشه آرد الک شده وبکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هویج رو اضافه میکنیم و قالب رو روغن میزنیم نصف مواد هویجی رو قالب پهن میکنیم و گردو را با 1 قاشق مربا خوری دارچین مخلوط کرده وروی مواد هویج میریزیم وبعد بقیه مواد هویجی رو روش میریزیم در فر از قبل گرم شده 170 درجه به مدت 40 دقیقه یا درون ماهی تابه میذاریم تا بپزه وقتی پخت شربت سرد شده رو روش میریزیم خیلی خوشمزه وعالی میشه . . 🍔 @mivhe71