#سوپ_جو_با_سبزیجات
جو پوست کنده یه پیمانه
ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه
هویچ نگینی یه پیمانه
سیر رنده شده یه قاشق چایخوری
جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
شیر دو لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
جو رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه میذاریم کاملا بپزه وقتی جو پخته شد وآبش تبخیر شد آب مرغ آماده شده حدود ۵ لیوان بهش اضافه میکنیم بعد هویچ وکرفس وسیر اضافه کرده میذاریم کرفس وهویچ پخته بشه بعد جعفری خرد شده و کره اضافه میکنیم .شیر رو میجوشونیم وبه سوپ اضافه میکنیم نمک و فلفل هم اضافه کرده و میذاریم سوپ با شیر بجوشه وجا بیفته وبه غلظت دلخواه برسه.
🦋 @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#سوپ_جو_با_سبزیجات جو پوست کنده یه پیمانه ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه هویچ نگینی یه پیمانه سیر ر
#سوپ_جو_با_سبزیجات
جو پوست کنده یه پیمانه
ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه
هویچ نگینی یه پیمانه
سیر رنده شده یه قاشق چایخوری
جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
شیر دو لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
جو رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه میذاریم کاملا بپزه وقتی جو پخته شد وآبش تبخیر شد آب مرغ آماده شده حدود ۵ لیوان بهش اضافه میکنیم بعد هویچ وکرفس وسیر اضافه کرده میذاریم کرفس وهویچ پخته بشه بعد جعفری خرد شده و کره اضافه میکنیم .شیر رو میجوشونیم وبه سوپ اضافه میکنیم نمک و فلفل هم اضافه کرده و میذاریم سوپ با شیر بجوشه وجا بیفته وبه غلظت دلخواه برسه.
🦋 @mivhe71