#نان_شکم_پر مواد گوشتی(گوشت چرخکرده،پیاز،قارچ،ادویه) بپزید مواد را داخل باگت میریزیم.پنیر پیتزا،فلفل دلمه،گوجه وسبزی معطر روی پنیر میریزیم ۱۵-۲۰دقیقه بذارید فر با شعله گریل خیلی ملایم @mivhe71

#سوپ_جو_با_سبزیجات جو پوست کنده یه پیمانه ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه هویچ نگینی یه پیمانه سیر رنده شده یه قاشق چایخوری جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم شیر دو لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم جو رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه میذاریم کاملا بپزه وقتی جو پخته شد وآبش تبخیر شد آب مرغ آماده شده حدود ۵ لیوان بهش اضافه میکنیم بعد هویچ وکرفس وسیر اضافه کرده میذاریم کرفس وهویچ پخته بشه بعد جعفری خرد شده و کره اضافه میکنیم .شیر رو میجوشونیم وبه سوپ اضافه میکنیم نمک و فلفل هم اضافه کرده و میذاریم سوپ با شیر بجوشه وجا بیفته وبه غلظت دلخواه برسه. 🦋 @mivhe71

#سوپ_جو_با_سبزیجات جو پوست کنده یه پیمانه ساقه کرفس خرد شده نصف پیمانه هویچ نگینی یه پیمانه سیر رنده شده یه قاشق چایخوری جعفری خرد شده ۶ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم شیر دو لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم جو رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار آبشو عوض میکنیم بعد با مقداری آب که روشو بپوشونه میذاریم کاملا بپزه وقتی جو پخته شد وآبش تبخیر شد آب مرغ آماده شده حدود ۵ لیوان بهش اضافه میکنیم بعد هویچ وکرفس وسیر اضافه کرده میذاریم کرفس وهویچ پخته بشه بعد جعفری خرد شده و کره اضافه میکنیم .شیر رو میجوشونیم وبه سوپ اضافه میکنیم نمک و فلفل هم اضافه کرده و میذاریم سوپ با شیر بجوشه وجا بیفته وبه غلظت دلخواه برسه. 🦋 @mivhe71

#ژله خرده شيشه ژله هررنگي كه ميخوايد ٢عدد (من با ژله ي پرتقالي و انار استفاده كردم) بستني وانيلي ليواني ٢ عدد ژله الورا ٢ عدد من اول ازهمه يك بسته پودر ژلم رو نصف كردم يعني از هر بسته ژله ٥قاشق غذاخوري توي ي ظرف و ٥ ق غ هم توي ظرف ديكه( هر بسته ژله ١٠ ق غ پودر ژله داره حالا به هر دو ظرف نصف ليوان ابجوش اضافه كنيد ، وقتي از دما افتاد به يك ظرف نصف ديكه ي ليوان ابجوش اضافه كنيد و بريزيد دراخل ديس يا پيركسي كه كفش رو كمي چرب كنيد/ به ظرف ديگه حدودا ٣/٤ق غ بستني وانيلي اي كه به دماي محيط رسيده اضافه كنيد و داخل سيني اي كه سلفون كشيديد بريزيد و هردورو بزاريد يخچال ، من براي ژله ي انارهم دقيقا همين كارو كردژله بستنيمون وقتي بست با ي كاتر گرد قالب ميزنيم و داخل قالب موردنظرمون ميچينيم كمي ژله الورا ميريزيم و ميزاريم يخچال وقتي نيم بند شد يك لايه ژله الورا+ بستني وانيلي ميريزيم و ميزاريم يخچال حالا اون دوتا ژله هايي كه ريختيد داخل پيركس يا ديس بيرون بياريد و با چاقو برش بزنيد بريزيد داخل قالب (هردو رنگ ژله رو) و در اخر رو شون ژله ي الورا +يك عددبستني وانيلي بريزيد @mivhe71

‍ #کوکوسیب_زمینی ✏️مواد لازم 🔸سیب زمینی یک کیلو 🔸تخم مرغ=4 تا 5 عدد 🔸پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی 🔸نمک و فلفل=به مقدار کافی ♨️طرز تهیه کوکوی سیب زمینی برای ۴ نفر: 🔹سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند. کمی نمک و فلفل و بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ می ریزیم و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است داخل مایه تخم مرغ اضافه می کنیم و بهم می زنیم. 🔹در تابه یا ظرف نسوزی سه چهار قاشق سوپخوری روغن می ریزیم می گذاریم داغ شود و مایه را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود درب تابه را می گذاریم حرارت را باز هم کمی ملایمتر می کنیم تا مایه کاملا بسته شده قابل بریدن شود. @mivhe71