‍ #لازانیالقمه_ایی #مانیکوتی #فینگرفود #پاستا مواد لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پونه خشک ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری لازانیا ۱ بسته آب ۱/۵ لیوان سس گوجه فرنگی تند ۳ قاشق غذاخوری خامه ترش یک فنجان پنیر موزارلا ۱/۲ فنجان گشنیز برای تزئین به مقدار لازم عصاره پیاز الیت‌(پودر شده) ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه یک ظرف مستطیلی مخصوص فر را چرب کنید و کنار بگذارید.در یک تابه گوشت را تفت دهید تا پخته شود. عصاره پیاز را به آن اضافه کنید و روغن اضافی آن را بگیرید. پونه، زیره را به گوشت اضافه کرده و یک قاشق از آن را داخل لازانیا بریزید و داخل ظرف چرب شده بریزید.آب و سس گوجه فرنگی تند را ترکیب کرده و داخل ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید و چند سوراخ روی آن ایجاد کنید.برای ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. پوشش را بردارید و لازانیاها را بچرخانید و دوباره آن را بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد و مایع جذب آن شود.غذا را در ظرف بچینید و با خامه ترش، پنیر موزارلا و گشنیز آن را تزئین کنید. #خامه_ترش مواد لازم: خامه صبحانه ١٠٠ گرم ماست كفير ١٠٠ گرم طرز تهيه: ١) ماست و خامه رو مخلوط كنيد و بذاريد روي حرارت گاز تا به ٦٠ درجه برسه ٢) اجازه نديد بجوشه و تا به ٦٠ رسيد برش داريد. حالا تو دماي محيط بذاريد ٧-٨ ساعت بمونه ٣) به مدت يك شب بذاريد تو يخچال تا خودش رو بگيره و سفت بشه از خامه ترش تو دستور خيلي از غذاها و شيريني ها ميتونيد استفاده كنيد و يا با سبزيجاتي مثل كلم بروكلي ميل كنيد @mivhe71