‍ #لقمه_گوشتی_بامرغ_وپنیر #غذاهای_خمیری #فست_فود مواد لازم برای تهیه خمیر : آرد سفید 4 پیمانه، ماست چکیده 2/ 3پیمانه، شیر ولرم 1 پیمانه، روغن 1/ 3پیمانه. بکینگ پودر 1قاشق سوپخوری. نمک 1 / 2 قاشق چایخوری ،، ،شیر ولرم وماست و روغن رو مخلوط کرده و آرد و نمک و بکینگ پودر رو اضافه کرده و ورز داده تا به دست نچسبه و یک ساعت استراحت میدیم وبعد خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده و به صورت مربع قالب میزنیم . مواد میانی خمیر: سینه مرغ 250 گرم( می تونید با سبزیجات,سویا ,یا گوشت قرمز جایگزین کنید) نمک و فلفل سیاه ، فلفل دلمه ای رنگی 3 عدد.پیازچه و ترخان 100گرم، خامه 50 گرم و آبلیمو کمی پنیر گودا 100گرم، سیر دو حبه ، زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال سینه مرغ را کمی تفت داده ونمک وفلفل و سیر کوبیده شده رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه را اضافه و بعد کمی تفت مجدد خامه و آب لیمو و ترخان رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و بعد خنک شدن روی خمیر های قالب زده به همراه پنیر گودا قرار داده به فرم مثلثی پیچیده و رومال کرده و در فر با دمای 175 گذاشته تا پخته و رویشان طلایی شود @mivhe71