‌‌ #دسر #محلبی👆 که با پوره توت فرنگی میشه درست کردبه جاش زعفران ریخت و محلبی زعفرانی بشه یا هیچ کدوم رو نریخت و محلی ساده داشته باشیم. محلبی یه نوع دسر ترکیه ای هستش شبیه فرنی ما ایرانی ها. سبک و خوشمزست و برای میهمانی ها هم گزینه خوبیه با طعم و مزه مختلف تو پیج ببینید,همه شون عالین 😋👌 @mivhe71

#محلبی دسر ترکیه ای شیر ۴ لیوان  شکر نصف لیوان نشاسته ۶ ق غ  گلاب دو قاشق داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. اگه دوست داشتید میتونید زعفرون هم اضافه کنید. داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد کمی ژله توت فرنگی یا هر طعم دیگه ای دوست دارید روش بریزید و وقتی ژله بسته شد با پودر پسته تزیین کنید پ ن:حتما حتما نشاسته رو با شیر سرد حل کنید چون وقتی گرم بشه حل نمیشه و اینکه اگه نشاسته کامل حل نشد حتما از صافی رد کنین تا موقع پخت در شیر گلوله نشه @mivhe71

#محلبی شکلاتی با موز 2عددموز را در ظرفی له کنید و به شکل پوره درآورید.در یک قابلمه1لیتر شیر ، 3ق.س نشاسته ،2ق.س آرد،2عددزرده تخم مرغ , 1پ شکر ,کمی وانیل و پوره موز را در یک قابلمه بریزید و روی گاز بگذارید و مداوم هم بزنید تا محلبی قوام بگیرد (به غلظت فرنی) و آن را بپزید.وقتی محلبی قوام گرفت و پخت1استکان شکلات شیری را در آن بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود. در آخر1پاکت خامه را نیز اضافه کرده و تا به اندازه ای که غلیظ شود و قوام پیدا کند آن را بپزید .محلبی پخته شده را در مخلوط کن بریزید و یا با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود.در کف کاسه یا جامهای پذیرایی ابتدا بیسکوییت پودر شده(در غذاساز) بریزید و سپس روی آنها محلبی بریزید و دوباره یک لایه بیسکوییت بریزید و در آخر با میوه تزیین کنید و در یخچال استراحت  دهید تا سرد شود و سرو کنید .نوش جان @mivhe71

#محلبی دسر ترکیه ای شیر ۴ لیوان ،شکر نصف لیوان نشاسته ۶ ق غ ،گلاب دو قاشق داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برداشته و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. اگه دوست داشتید میتونید زعفرون هم اضافه کنید.داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد کمی ژله توت فرنگی یا هر طعم دیگه ای دوست دارید روش بریزید و وقتی ژله بسته شد با پودر پسته تزیین کنید. پ ن:حتما حتما نشاسته رو با شیر سرد حل کنید چون وقتی گرم بشه حل نمیشه و اینکه اگه نشاسته کامل حل نشد حتما از صافی رد کنین تا موقع پخت در شیر گلوله نشه @mivhe71

محلبی توتفرنگی از اون خوشمزه های روزگار #محلبی_توت_فرنگی #محلبی_دورنگ #محلبی مواد لازم: شیر 2لیوان شکر نصف لیوان نشاسته 4 ق غ گلاب به مقدار لازم توت فرنگی نصف پیمانه تخم خرفه یک ق غ داخل یک ظرف شیر،شکر،نشاسته رو میریزیم و هم میزنیم تا یکدست شه میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. تخم خرفه را با مقدار کمی آب خیس میدیم تا پف کنه. سپس یک سوم مواد را با آن مخلوط کرده و داخل ظرف میریزیم و میگذاریم داخل فریزر تا خودشو بگیره و رویه ببنده. حالا توت فرنگی را میکس کرده و با بقیه محلبی مخلوط میکنیم سپس به آرامی روی مخلوط محلبی با تخم خرفه میریزیم. پ ن۱: حتما حتما محلبی ها خنک باشند پ ن۲:اگه قسمت اول محلبی رویه نبنده وقتی قسمت دوم رو بریزین با هم مخلوط میشن و دورنگ درنمیاد ⁣ ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿ ⚘️⚘️ ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿ 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡

#محلبی ▫️یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر ▫️سس شکلات ▫️۱ لیتر شیر ▫️۲ ق غ آرد ▫️۲ ق غ نشاسته ▫️۱ عدد تخم مرغ ▫️نصف ق چ وانیل ▫️یک پاکت ۲۰۰ میلی لیتری خامه صبحانه 🔸بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید. شیر، آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید. به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید. دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید. با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی