#محلبی_کاراملی_باآردبرنج
#دسر
#افطاری
⏺️موادلازم
.
✔️شیر 1 لیتر ✔️شکر 1 پ✔️ آرد برنج 7 ق غ✔️ وانیل کمی ✔️خامه صبحانه آب شده 1,4 پ✔️ زرده تخم مرغ 1 عدد ✔️بیسکویت برای تزئین
⏺️طرزتهیه
شکر رو در قابلمه ریخته روی حرارت کم بذارید با همزن دستی مدام هم بزنید تا کاراملی شود ، در قابلمه ای دیگر آرد برنج رو با یک پیمانه شیر خوب مخلوط کنید الباقیه شیر رو روی کارامل بریزید مدام هم بزنید اینجا ممکنه یکم کاراملش سفت بشه ولی وقتی شیر داغ شود سفتیه کارامل از بین میره حالا روش مخلوط آرد برنج و شیر رو هم اضافه کنید و تند تند مخلوط کنید ، در ظرفی دیگر وانیل و زرده تخم مرغ و خامه صبحانه آب شده رو با هم مخلوط کنید حالا به کارامل اضافه کنید در سه دقیقه تند تند هم بزنید و گاز رو خاموش کنید محلبی رو در کاپ ها بریزید و با بیسکویت خرد شده تزئین کنید .
@mivhe71
#محلبی_کاراملی_باآردبرنج
#دسر
⏺️موادلازم
.
✔️شیر 1 لیتر ✔️شکر 1 پ✔️ آرد برنج 7 ق غ✔️ وانیل کمی ✔️خامه صبحانه آب شده 1,4 پ✔️ زرده تخم مرغ 1 عدد ✔️بیسکویت برای تزئین
⏺️طرزتهیه
شکر رو در قابلمه ریخته روی حرارت کم بذارید با همزن دستی مدام هم بزنید تا کاراملی شود ، در قابلمه ای دیگر آرد برنج رو با یک پیمانه شیر خوب مخلوط کنید الباقیه شیر رو روی کارامل بریزید مدام هم بزنید اینجا ممکنه یکم کاراملش سفت بشه ولی وقتی شیر داغ شود سفتیه کارامل از بین میره حالا روش مخلوط آرد برنج و شیر رو هم اضافه کنید و تند تند مخلوط کنید ، در ظرفی دیگر وانیل و زرده تخم مرغ و خامه صبحانه آب شده رو با هم مخلوط کنید حالا به کارامل اضافه کنید در سه دقیقه تند تند هم بزنید و گاز رو خاموش کنید محلبی رو در کاپ ها بریزید و با بیسکویت خرد شده تزئین کنید .
@mivhe71
#محلبی_کاراملی_باآردبرنج
#دسر
#افطاری
⏺️موادلازم
.
✔️شیر 1 لیتر ✔️شکر 1 پ✔️ آرد برنج 7 ق غ✔️ وانیل کمی ✔️خامه صبحانه آب شده 1,4 پ✔️ زرده تخم مرغ 1 عدد ✔️بیسکویت برای تزئین
⏺️طرزتهیه
شکر رو در قابلمه ریخته روی حرارت کم بذارید با همزن دستی مدام هم بزنید تا کاراملی شود ، در قابلمه ای دیگر آرد برنج رو با یک پیمانه شیر خوب مخلوط کنید الباقیه شیر رو روی کارامل بریزید مدام هم بزنید اینجا ممکنه یکم کاراملش سفت بشه ولی وقتی شیر داغ شود سفتیه کارامل از بین میره حالا روش مخلوط آرد برنج و شیر رو هم اضافه کنید و تند تند مخلوط کنید ، در ظرفی دیگر وانیل و زرده تخم مرغ و خامه صبحانه آب شده رو با هم مخلوط کنید حالا به کارامل اضافه کنید در سه دقیقه تند تند هم بزنید و گاز رو خاموش کنید محلبی رو در کاپ ها بریزید و با بیسکویت خرد شده تزئین کنید .
@mivhe71