#هویج پلو با مرغ زعفرونی و کشمش براي درست كردن هويج پلو ،هويج رو با رشته كن با رنده به اندازه داخواه برش بزنيد ميتونيد كمي شكر بزنيد بهش ولي چون هويج بعد پخت كمي شيرين ميشه من نميزنم بريزيد تو تابه با كره يا روغن كمي تفت بديد زعفرون دم كرده بهش اضافه كنيد تا رنگ بگيره و بعد كه ميتونيد با برنج ابكشي مخلوط و دم كنيد . فيله مرغ ها رو هم نواري برش زدم ريختم تو تابه بهشون زعفرون غليظ زدم و بعد تفت دادم تا پخته بشه و بعد كنار كشمش تفت داده شده يا ميتونيد زرشك بزنيد سرو كنيد @mivhe71

#سوپ_شیر_قارچ 🍲 #مواد_لازم #سینه_مرغ متوسط 2 عدد #جو_پرک 200 گرم (2 پیمانه) #قارچ 500 گرم #هویج متوسط 3 عدد #شیر 1 لیتر #نمک به مقدار لازم #فلفل به مقدار لازم #زردچوبه به مقدار لازم #پیاز درشت 2 عدد #طرز_تهیه 1️⃣ابتدا پیاز را خرد کنید و آن را در قابلمه کمی تفت بدهید تا نرم شود. سپس کمی زردچوبه به آن بزنید. سینه مرغ را با مقداری آب اضافه کنید و بگذارید مرغ بپزد. مرغ پخته را خارج کنید و وقتی کمی خنک شد آن را ریش ریش کنید. 2️⃣جو پرک و هویج را در آب مرغ بریزید و دو ساعت روی شعله ملایم بگذارید تا لعاب دهد. 3️⃣سپس شیر و مرغ را با کمی نمک اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر بگذارید سوپ بپزد. 4️⃣قارچ را به صورت جداگانه تفت بدهید. میتوانید مقداری آبلیمو هم به آن اضافه کنید تا رنگش تیره نشود. 5️⃣وقتی قارچ نرم شد آن را به سوپ اضافه کنید. سوپ شیر را بچشید و مقدار نمک آن را تنظیم کنید. 🔴میتونین به سلیقه ی خودتون نخود فرنگی و ذرت هم تو این سوپ بریزید. 🔴اگر مایل هستید سوپ غلیظ تر شود بگذارید مدت بیشتری روی شعله بماند. 🔴برای تزیین میتوانید از خامه و جعفری استفاده کنید. @mivhe71

#مواد_لازم : #گوشت ۴۰۰ گرم #پیاز ۲ عدد #بادمجان ۲ عدد #سیب زمینی ۲ عدد #آلو و گوجه فرنگی #هویج یک عدد #رب ۲ ق غ #نمک،فلفل،زردچوبه #لیمو عمانی ۱ عدد #طرز_تهیه_تاس_کباب اول یک عدد پیاز رو ریز خورد کرده تا کمی طلایی شود گوشت روبا ادویه اضافه کرده و تفت میدهیم.بادمجون رو پاک کرده وتو اب و نمک میزاریم‌تا تلخی آن گرفته شود و به ردیف پیاز حلقه شده، گوشت،سیب زمینی،هویج سرخ شده،بادمجون، گوجه فرنگی و چند عدد آلو و یک عدد لیمو عمانی یا گرد لیمو همه رو میچینیم و رو هم میزاریم سپس دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدهیم و دو لیوان از اب گوشت میریزیم و کمی ادویه اضافه میکنیم و میزاریم سس به جوش بیاد و به مواد اضافه میکنیم میزاریم رو گاز به جوش بیاد وقتی جوش اومد شعله رو کم میکنیم تا یک ساعت میزاریم خوب بپزه و جا بیفته. @mivhe71

#رولت #هويج مواد لازم خمير رولت: تخم مرغ .................. 3 عدد روغن زيتون .............. نصف ليوان ماست .................... نصف ليوان نمک ...................... 1 قاشق مرباخوري بيکينگ پودر .............. 1 قاشق مرباخوري هويج بزرگ ............... 1 عدد پياز ....................... 1 عدد آرد ....................... 1 ليوان مواد لازم داخل رولت: ماست چکيده ............. 500 گرم سير رنده شده ............ به مقدار دلخواه شويد تازه ي خرد شده ... به مقدار دلخواه نمک و فلفل .............. به مقدار دلخواه @mivhe71

. 👌 درست کردن گل با #خیار و #هویج

. 🥕🥕 گل زیبا با #هویج

. 🥕 گل زیبا با #هویج

. 🥕 #هویج تزیینی

. 🥕 🎀 درست کردن پاپیون با #هویج

. 👌🥕 تزیین زیبا با #هویج

. 🤩🥕 خاص ترین تزیین #هویج