یه دسر شیک و خوشمزه و مجلسی که تو قنادیا با قیمت بالایی, به فروش میرسه یه گزینه عالی برای کادو دادن 👇👌 #دسر_مجلسی #چیزکیک #چیز_کیک_یخچالی🍰🍰🍰🍰👆

کسی که تفکرش با تو متفاوت است دشمنت نیست انسان دیگری‌ ست! #چیزکیک #چیز_کیک_یخچالی مواد لازم 200 گرم بیسکویت پتی بور 100گرم کره 100گرم پنیر خامه ای یاماسکارپونه 100 گرم خامه‌ صبحانه‌ یاخامه ‌قنادی 1 قاشق چایخوری وانیل 1 لیوان سرخالی شکر (اگرخامه ‌قنادی ‌زدین‌ چون ‌شیرینه ‌شکروحذف‌کنید) نصف بسته پودر ژله آناناس یا آلوورا 1 لیوان آبجوش ژله هر طعم دلخواه که خواستید نصف بسته میوه دلخواه بیسکویتها را پودر کرده و با کره ای که در دمای اتاق نرم شده ، مخلوط کرده تا حالت شنی پیدا کند . کف قالب کمربندی یاظرف سلفون بندازین بیسکویت را ریخته و با فشار دست و یا گوشت کوب فشرده کرده وبیست دقیقه در فریزر بگذارید. پنیر و خامه را با همزن مخلوط کرده ، شکر و وانیل را هم اضافه کنید و مجددا” هم بزنید. ژله آلوورا را در یک لیوان آبجوش حل کنیدوقتی کامل خنک شد به مخلوط پنیر اضافه کنید بعد بیسکوییتهارو از فریزر درآورید مواد پنیری رو بریزید بذارید خودشو بگیره زیاد عجله دارید بذارید فریزر زودترببنده اگرهم وقت دارید بذارید یخچال بعد میوه دلخواه یاژله دلخواه بریزید وقتی کامل بسته شد از ظرف جداکنید. @mivhe71

#چیز_کیک #چیز_کیک_شکلاتی #چیز_کیک_فرانسوی #چیز_کیک_شکلاتی_فرانسوی #چیزکیک 🌸 برای کیک 50 گرم آرد 25 گرم پودر کاکائو 3 عدد تخم مرغ 75 گرم شکر 2 ق غ خ آب جوش ۱ ق م بکینگ پودر نوک ق م وانیل 🌸برای مواد رویه چیز کیک 100 گرم پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه 100 گرم بستنی وانیلی و کاکائویی خامه قنادی 100 تا 200 گرم 2 ق غ پودر ژلاتین 1 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ پودر کافی میکس 1 ق غ نسکافه 1 لیوان شیر آب سرد 1/3 لیوان برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی اول همه ی مواد رو از یخچال بیرون میذاریم تا هم دمای محیط بشن آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم کنار میذاریم بعد سفیده و زرده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم در یک ظرف تمیز سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد زرده ها رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا وقتی کرم رنگ و کشدار شد و بعد ۲ ق آب جوش رو اضافه میکنیم به هم زدن ادامه میدیم در کل زرده ها رو باید ۷ دقیقه بزنیم حالا سفیده و مخلوط آرد رو به زرده ها اضافه میکنیم اول نصف سفیده رو اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم میزنیم و بعد نصف آرد و دوباره بقیه سفیده و بقیه آرد رو مخلوط میکنیم خیلی هم نزنید که پف سفیده بخوابه و بعد مواد کیک رو داخل قالب قطر ۱۸ که کف قالب رو کاغذ روغنی انداختم میریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه میذاریم تا بپزه. 🌸میریم سراغ مواد پنیری شیر و پودر کاکائو و نسکافه و کافی میکس را حل کرده و روی حرارت میگذاریم تا داغ بشه، پودر ژلاتین رو تو آب سرد میریزیم و روی بخار آب قرار میدهیم تا کاملا حل بشه سپس داخل مخلوطمون میریزیم بستنی ها رو با هم مخلوط میکنیم، و سپس به مخلوط شیر اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا یکدست بشه، سپس خامه قنادی و پنیر خامه ای رو میزنیم تا یکدست که شد به بقیه مواداضافه میکنیم، هم می‌زنیم تا یکدست بشه کیک که آماده شد صبر میکنیم تا خنک بشه من چون قالب کمربندی نداشتم همون قالبی که کیکم رو پختم کف قالب نایلون گذاشتم طوری که از لبه ی قالبم بالاتر باشه بعد کاغذ روغنی رو نصف کردم و با چسب بهم چسبوندمش و دور کیک گذاشتم و بعد مواد پنیری رو روی کیک میریزیم و داخل یخچال تا ۴،۵ ساعت قرار میدیم تا آماده بشه و بعد خیلی راحت نایلون رو می کشیم از قالب در میاریم و داخل ظرف مناسب قرار میدیم به دلخواه تزیین میکنیم. 🌸من(پرچین😊) کیک از قبل داشتم تو فریزر اونو استفاده کردم یه کیک ساده بود دستور کیک ساده تو دستورهام هست. 🌸کیکم هم با فر دستساز درست میکنم. 🌸پودر کافی میکس نداشتم ونریختم. 🌸اگر خامه قنادی در دسترس نداشتید وخامه صبحانه زدید حتما نصف لیوان شکراضافه کنید (بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر بریزید) 🌸برای تزیینش روش شابلون گذاشتم پودر کاکائو الک کردم،، لبه چیزکیکمو شکلات آب شده ریختم وکمی رنگ پودری طلایی زدم.😊 @mivhe71

#چيزكيك هاي يك نفره لايه زيري بيسكويت ياكيك خرد شده(كره لازم نيست)،لايه چيزكيكي،تركيب خامه و ماسكارپونه به نسبت مساوي(ميتونيد از پنير خامه اي بجاي ماسكارپونه استفاده كنيد ولي من طرفدارش نيستم) و مقداري شكر و وانيل يا رنده پوست ليمو،روشم كه با توتفرنگي و كيوي و خامه فرم گرفته يا همون مواد چيزكيكي تزيين شده. خيلي خوشمزه و شيك و سريع. @mivhe71

#چيزكيك هاي يك نفره لايه زيري بيسكويت ياكيك خرد شده(كره لازم نيست)،لايه چيزكيكي،تركيب خامه و ماسكارپونه به نسبت مساوي(ميتونيد از پنير خامه اي بجاي ماسكارپونه استفاده كنيد ولي من طرفدارش نيستم) و مقداري شكر و وانيل يا رنده پوست ليمو،روشم كه با توتفرنگي و كيوي و خامه فرم گرفته يا همون مواد چيزكيكي تزيين شده. خيلي خوشمزه و شيك و سريع. @mivhe71

#چیز_کیک #چیز_کیک_شکلاتی #چیز_کیک_فرانسوی #چیز_کیک_شکلاتی_فرانسوی #چیزکیک 🌸 برای کیک 50 گرم آرد 25 گرم پودر کاکائو 3 عدد تخم مرغ 75 گرم شکر 2 ق غ خ آب جوش ۱ ق م بکینگ پودر نوک ق م وانیل 🌸برای مواد رویه چیز کیک 100 گرم پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه 100 گرم بستنی وانیلی و کاکائویی خامه قنادی 100 تا 200 گرم 2 ق غ پودر ژلاتین 1 ق غ پودر کاکائو 1 ق غ پودر کافی میکس 1 ق غ نسکافه 1 لیوان شیر آب سرد 1/3 لیوان برای تهیه کیک اسفنجی شکلاتی اول همه ی مواد رو از یخچال بیرون میذاریم تا هم دمای محیط بشن آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم کنار میذاریم بعد سفیده و زرده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم در یک ظرف تمیز سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره بعد زرده ها رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا وقتی کرم رنگ و کشدار شد و بعد ۲ ق آب جوش رو اضافه میکنیم به هم زدن ادامه میدیم در کل زرده ها رو باید ۷ دقیقه بزنیم حالا سفیده و مخلوط آرد رو به زرده ها اضافه میکنیم اول نصف سفیده رو اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم میزنیم و بعد نصف آرد و دوباره بقیه سفیده و بقیه آرد رو مخلوط میکنیم خیلی هم نزنید که پف سفیده بخوابه و بعد مواد کیک رو داخل قالب قطر ۱۸ که کف قالب رو کاغذ روغنی انداختم میریزیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه میذاریم تا بپزه. 🌸میریم سراغ مواد پنیری شیر و پودر کاکائو و نسکافه و کافی میکس را حل کرده و روی حرارت میگذاریم تا داغ بشه، پودر ژلاتین رو تو آب سرد میریزیم و روی بخار آب قرار میدهیم تا کاملا حل بشه سپس داخل مخلوطمون میریزیم بستنی ها رو با هم مخلوط میکنیم، و سپس به مخلوط شیر اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا یکدست بشه، سپس خامه قنادی و پنیر خامه ای رو میزنیم تا یکدست که شد به بقیه مواداضافه میکنیم، هم می‌زنیم تا یکدست بشه کیک که آماده شد صبر میکنیم تا خنک بشه من چون قالب کمربندی نداشتم همون قالبی که کیکم رو پختم کف قالب نایلون گذاشتم طوری که از لبه ی قالبم بالاتر باشه بعد کاغذ روغنی رو نصف کردم و با چسب بهم چسبوندمش و دور کیک گذاشتم و بعد مواد پنیری رو روی کیک میریزیم و داخل یخچال تا ۴،۵ ساعت قرار میدیم تا آماده بشه و بعد خیلی راحت نایلون رو می کشیم از قالب در میاریم و داخل ظرف مناسب قرار میدیم به دلخواه تزیین میکنیم. 🌸من(پرچین😊) کیک از قبل داشتم تو فریزر اونو استفاده کردم یه کیک ساده بود دستور کیک ساده تو دستورهام هست. 🌸کیکم هم با فر دستساز درست میکنم. 🌸پودر کافی میکس نداشتم ونریختم. 🌸اگر خامه قنادی در دسترس نداشتید وخامه صبحانه زدید حتما نصف لیوان شکراضافه کنید (بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر بریزید) 🌸برای تزیینش روش شابلون گذاشتم پودر کاکائو الک کردم،، لبه چیزکیکمو شکلات آب شده ریختم وکمی رنگ پودری طلایی زدم.😊 @mivhe71

یک چیز کیک‌فوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻 این چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیز کیکه👌🏻 پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بیسکویت لت آس یک بسته پودر قند ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری کرم لت آس به اندازه کافی کره ۵۰ گرم آب نصف فنجون شکلات ۵۰ گرم بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید. حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو‌ گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید. #چیزکیک #چیز_کیک #دسرها

#چیزکیک بدون فر و قالب وهمزن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌