میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#ژله_رولی_رنگین_کمان
#ژله_تک_نفره
#دسر
برای این ژله نیاز داریم به پودر ژله و بستنی وانیلی
پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و روی بخار کتری میذاریم بعد از اینکه ذرات داخل اون کامل ذوب شد بر میداریم
و داخلش در حد نصف لیوان یا کمتر بستنی میریزیم و اجازه میدیم بستنی داخلش آب شه با چنگال یه کم هم میزنیم که یکدست شه
حالا در دمای محیط منتظر میمونیم که سرد شه و حالت غلیظ به خودش بگیره
کف یه سینی یا ظرف پیرکس رو اول خیس میکنیم و بعد با نایلون فریزر میپوشونیم
حالا از یه سمت آروم اروم ژله ها رو به صورت ردیفی میریزیم داخل سینی،، ژله ها مون چون غلیظ بودن تو ظرف حرکت کردن اما خیلی باهم قاطی نشدن..جاهایی ام که نبود من با قاشق خودم ژله ریختم یکم ظرف رو هم تکون دادم.....بعد این که کف ظرف پر شد داخل یخچال گذاشتم و بعد از چهل دقیقه بیرون آوردم ،به آرامی نایلون رو با ژله روی یه سطح صاف گذاشتم برش دادم و رول کردم.....فقط دقت کنید خیلی ضخیم نباشه که موقع رول کردن وا نره... پ.ن۱: ضخامت لایه ژلمون حدود یک سانت باشه خوبه
پ.ن۲:نیاز نیست بستنی رو از قبل بیرون فریزر بذارید که ذوب شه... پ.ن۳:با اضافه کردن بستنی سرد به ژله داغ ژلمون حالت دو رنگ میشه و بستنی و ژله قاطی نمیشن
maryam68.68
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@mivhe71