#کباب تابه مرغ گوشت مرغ مخلوط سینه و ران ۵۰۰ گ پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه نمک.فلفل.پاپریکا.زعفران مرغ رو دو بار چرخ میکنیم. پیاز و سیر و در صورت تمایل فلفل دلمه رو چرخ میکنیم آب اضافش رو میگیریم و به گوشت اضافه میکنیم همراه ادویه ها حسابی ورز میدیم و ۱ ساعت در یخچال میگذاریم مواد چسبنده هست،باید دستمون رو مرطوب کنیم و سیخ بگیریم روغن رو در تابه داغ میکنیم و دو طرف کوبیده هارو سرخ میکنیم.در آخر روی کباب ها کره میزنیم @mivhe71

#کباب قلقلی گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم‌ مرغ ۱ عدد ارد سوخاری ۳ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم بیکینگ پودر نصف ق چ پودر زیره ۱ ق چ سیر ۲ حبه رنده شده پیاز رو رنده کنید ، ابش رو کامل بگیرید، همه مواد رو باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدید که حالت چسبندگی پیدا کنه وگرنه وامیره ، یک ساعت توی یخچال استراحت بدید، گوشتها رو به شکل قلقلی دربیارید و سیخ بگیرید ، یا توی تابه گریل کنید، یا فر رو از قبل روشن کنید توی سینی فر کاغذ روغنی بزارید و کبابها رو بپزید @mivhe71

‍ 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 #کباب تابه ای این بار با جگر این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد. مواد اولیه : جگر سفید گوسفند یک عدد هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده‌شده یک لیوان آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید. 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 @mivhe71

‍ 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 #کباب تابه ای این بار با جگر این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید است. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و براحتی می‌توان این غذای لذیذ را در منزل درست کرد. مواد اولیه : جگر سفید گوسفند یک عدد هویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوان گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده‌شده یک لیوان آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید. 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 @mivhe71

#کباب (شامی) 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده:500 گرم ▫️پیاز :1عدد بزرگ ▫️نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه مخصوص کباب: به مقدار لازم ▫️زعفران به دلخواه :2الی 3 ق م 🔸پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. در ظرف نسبتا گودی گوشت چرخ شده،  پیاز ، ادویه‌جات و توصیه می‌شود از 2 الی 3 قاشق زعفران آب زده غلیظ در مایه گوشتی برای ایجاد طعم و عطر بهتر استفاده نمایید همه را با هم مخلوط كنيد وكمى ورز دهيد، روغن را در تابه با حرارت ملايم گرم كنيد و ميزان مناسبى از مايه  را مابين دستان خود پهن كنيد و فرم دهيد ودر روغن سرخ كنيد و به همراه (كته )وسیب‌زمینی سرخ کرده، گوجه‌فرنگی تفت داده شده و حلقه‌های لیمو‌ترش تازه سرو نمایید @mivhe71

#کباب (شامی) 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده:500 گرم ▫️پیاز :1عدد بزرگ ▫️نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه مخصوص کباب: به مقدار لازم ▫️زعفران به دلخواه :2الی 3 ق م 🔸پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. در ظرف نسبتا گودی گوشت چرخ شده،  پیاز ، ادویه‌جات و توصیه می‌شود از 2 الی 3 قاشق زعفران آب زده غلیظ در مایه گوشتی برای ایجاد طعم و عطر بهتر استفاده نمایید همه را با هم مخلوط كنيد وكمى ورز دهيد، روغن را در تابه با حرارت ملايم گرم كنيد و ميزان مناسبى از مايه  را مابين دستان خود پهن كنيد و فرم دهيد ودر روغن سرخ كنيد و به همراه (كته )وسیب‌زمینی سرخ کرده، گوجه‌فرنگی تفت داده شده و حلقه‌های لیمو‌ترش تازه سرو نمایید @mivhe71

. #کباب_تابه_ای گل گلی #کباب گوشت دو بار چرخ شده رو با پیازی که رنده ی ریز شده و آبش رو گرفتم خوب ورز دادم و نمک و فلفل و زعفران و پودر پاپریکا زدم بهش .کاتر شکل گل رو گذاشتم تو قابلمه تفلون بعد گوشت تقریبا حدود یک سامت گذاشتم توش و خوب به کاتر فیکس کردم .به محض اینکه گوشت شروع به پختن بکنه از کاتر جدا میشه و جمع میشه .کاتر رو بردارید و کباب رو زیر رو کنید . پلو رو هم با همون کاتر قالب زدم . ‌@mivhe71 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾

#کباب (شامی) 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده:500 گرم ▫️پیاز :1عدد بزرگ ▫️نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه مخصوص کباب: به مقدار لازم ▫️زعفران به دلخواه :2الی 3 ق م 🔸پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. در ظرف نسبتا گودی گوشت چرخ شده،  پیاز ، ادویه‌جات و توصیه می‌شود از 2 الی 3 قاشق زعفران آب زده غلیظ در مایه گوشتی برای ایجاد طعم و عطر بهتر استفاده نمایید همه را با هم مخلوط كنيد وكمى ورز دهيد، روغن را در تابه با حرارت ملايم گرم كنيد و ميزان مناسبى از مايه  را مابين دستان خود پهن كنيد و فرم دهيد ودر روغن سرخ كنيد و به همراه (كته )وسیب‌زمینی سرخ کرده، گوجه‌فرنگی تفت داده شده و حلقه‌های لیمو‌ترش تازه سرو نمایید @mivhe71

#کباب (شامی) 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده:500 گرم ▫️پیاز :1عدد بزرگ ▫️نمک و زردچوبه و فلفل و ادویه مخصوص کباب: به مقدار لازم ▫️زعفران به دلخواه :2الی 3 ق م 🔸پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. را رنده کنید و آب اضافی آن را کاملا بگیرید. در ظرف نسبتا گودی گوشت چرخ شده،  پیاز ، ادویه‌جات و توصیه می‌شود از 2 الی 3 قاشق زعفران آب زده غلیظ در مایه گوشتی برای ایجاد طعم و عطر بهتر استفاده نمایید همه را با هم مخلوط كنيد وكمى ورز دهيد، روغن را در تابه با حرارت ملايم گرم كنيد و ميزان مناسبى از مايه  را مابين دستان خود پهن كنيد و فرم دهيد ودر روغن سرخ كنيد و به همراه (كته )وسیب‌زمینی سرخ کرده، گوجه‌فرنگی تفت داده شده و حلقه‌های لیمو‌ترش تازه سرو نمایید @mivhe71

کباب قلقلی ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید)🧅 نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر زردچوبه 🧂 فلفل دلمه ای🫑،سیب زمینی🥔،گوجه🍅 رب ۱ ق غ🥫 اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش #کباب #کباب_قلقلی