#کیک_تولد
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 30 گرم
شیر 40 گرم
آرد 35گرم
بکینگ پودر نصف ق م
شکر 35گرم
طرز تهیه
زرده ها و سفیده های 2 عدد از تخم مرغ ها را جدا کنید. 1عدد زرده های تخم مرغ و ۱ عدد تخم مرغ کامل( زرده و سفیده باهم ) را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید. حین هم زدن روغن را اضافه کنید وبعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. آرد بکینگ پودر و وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید. حالا 2 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند سپس شکر را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا زمانی که کاملا فرم بگیرد (نشانه فرم گرفتن ظرف را برگردانید مواد از ظرف نمی ریزه) حالا سفیده را به زرده اضافه کنید و با لیسک به ارومی فولد کنید ( ازپایین به بالا هم بزنید تا پف سفیده نخوابه )
داخل قالب کاغذ روغنی گذاشته
در فر ۱۵۰ درجه حدود ۵۰ مین حتی میتونین کیک رابه دوقسمت تقسیم کرده ودورنگ کنین مثل کیک زبرا😊بعدارسردشدن کیک روبرش زدم وچون خامه نداشتم لابه لای کیک روگاناش زدم همچنین روی کیک و یک کیک کاکائویی تمام ، خامه صبحانه روبا شکرهمزدم شره کردم ریختم کنارکیک
@mivhe71
#با_رسپی_های_امتحان_شده
4.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سابله
#کیک_تولد
#کیک_سالگرد_ازدواج
#کیک_عقد
#کیک_نامزدی
#تزیین_کیک_آسان
#ولنتاین
#روز مادر
اینم ی اموزش راحت برش کیک بشکل قلب و تزیین سابله با خامه کم 👌👌
با طلق الگپی قلب درس کنید و کیک را برش بزنید و با خامه شکلاتی و ماسوره ستاره ای دیزاین کنید
@mivhe71