#کیک_تی_تاپی #با شیر _خشک تخم مرغ_ ۴ عدد شکر _1 لیوان روغن مایع_ نصف لیوان ماست_ 1 لیوان آرد _2 لیوان سر صاف شیر خشک قنادی_ 3 غذاخوری وانیل _کمی بکینگ پودر_1 قاشق غذاخوری اسانس پرتقال _چند قطره پودر کاکائو_ 2 قاشق غذاخوری قبل از شروع کار همه مواد به دمای محیط رسیده باشد . و اندازه قالب 25 در 15 هست تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی پنج دقیقه میزنیم بعد شکر رو میریزیم باز هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شود. روغن مایع و ماست و اسانس پرتقال را اضافه می کنیم یکم هم میزنیم. بعد آرد و بکینگ پودر سه بار الک کرده و بعد و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و شیر خشک رو هم الک کرده و با همزن در حد مخلوط شدن بزنید. بعد یک لیوان از این مواد را جدا کرده و با پودر کاکائو مخلوط کنید و این مواد کاکائویی را داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوک قیف را با قیچی جدا کنید . مایع سفید رنگ کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و از مواد کاکائویی روی مواد کیک چند خط افقی بکشید و با نوک چاقو یا خلال دندان با فاصله دو سانت از بالا به پایین خط بکشید و مابین این خطوط برعکس از پایین به بالا خط بکشید و حالت زبرا به کیک می دهیم و قالب را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار دهید (البته دمای فرها متفاوت هس حتما خودتون چک کنید) اگه روی کیک طلایی نشد میتونید شعله بالایی را روشن کنید تا روی کیک کمی طلایی بشه. این کیک فوق‌العاده خوشمزه و بافتش عالیه نکته : دوقاشق غ از آرد رو کم کنید بجاش سه قاشق غ شیر خشک بریزید. نکته : میتونید بجای اسانس پرتقال از پوست رنده شده پرتقال استفاده کنید. نکته : شیر خشک اختیاری هس ولی واقعا بافت کیک رو عالی میکنه 😍 لطفا اگه راضی بودین یه فاتحه برا پدرم بفرستید ممنون @mivhe71